【職場健康】望見咖啡與茶已可提神? 研究:與地區文化有關!

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人所皆知,飲咖啡、茶都可助打工仔提神兼提高生產力,但吸取太多咖啡因畢竟對身體不太好。日前就有研究指出,原來僅僅瞄到咖啡和茶一眼已經可以達到提神效果,這是真的嗎?

咖啡和茶唔飲齋睇,已經足夠打工仔提神?(Getty/VCG)

人所皆知,飲咖啡、茶可以提神兼提高生產力,但原來僅僅瞄到咖啡和茶一眼已經可以達到相同效果?

今年3月尾,美國科羅拉多大學的研究團隊在《意識與認知期刊》發表研究報告,表示看到咖啡已經可能夠提升人的敏銳和專注度。報告作者Sam Maglio表示,這表示了人們如何處理資訊、作出判斷和決定。

原因:促發效應

人之所以會產生這個反應,全因心理學的「促發效應」(Priming)。促發效應是指先前的接收信息會影響一個人對事物的理解、印象或判斷,而且無意識地把兩者聯繫起來,但兩者可能完成毫不相干。此外,只要人們先接觸某類型資訊,之後他們對相同類型的資訊的反應速度會加快。促發效應具有聯想促發、語意促發、反應促發等類別。

這樣拋書包讀仔想必沒興趣,舉例說,辦公室同事經常抱怨副學士、文憑畢業生的工作能力比不上大學生,打工仔會否先入為主,對兩批畢業生抱持不同的標準?又例如,同事投訴人事部態度差、效率慢,打工仔會否更加敏感,對該部門同事看不過眼?再簡單的例子還有「疑鄰盜斧」的故事。

咖啡和茶,哪個提神功能較強?這個視乎飲用者的文化背景和喜好。喜歡咖啡的人,就在深夜OT時把咖啡放在桌子上吧。(Getty/VCG)

那麼,到底關咖啡甚麼事?研究團隊想找到在特定場景下,促發效應到底有多強烈?他們就選擇了咖啡和茶,測試人在沒有飲用的情況下,僅僅得知咖啡和茶的存在能否提神。

研究團隊一共進行了四次實驗,實驗對象為有東、西文化背景的人,他們會分別收到咖啡和茶的提醒。結果顯示,提神的強度取決於該地區的咖啡和茶文化。在東方地區,看到咖啡的提神作用並沒有西方的那麼強烈。

Maglio解釋:「北美地區存在典型的行政員工形象,他們拿著三倍濃咖啡去趕緊出席重要會議。咖啡因與提神之間有這種認知聯繫,其他文化可能不存在這種形象聯想。」

因此,當打工仔犯睏時卻沒時間打瞌睡,也沒錢買咖啡或茶時,就不妨催眠自己其實有咖啡或茶,說不定就醒過來了。

(資料來源:Ladders)

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