急凍威靈頓牛柳5個原因差價超大 靚龍蝦尾點揀?|專家幫緊你#4

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自從Gordon Ramsay的餐廳撤出香港之後,就好少再吃威靈頓牛了!原來在家都可以氣炸威靈頓牛,只要購入半製成品,然後放進氣炸鍋裏面就可以有香噴噴的威靈頓牛!

每次在超市、商店看著琳琅滿目的貨品,都會選擇困難症病發!到底在云云貨品款式之中,應該怎樣挑選才不會踩雷?幫緊你!幫緊你!

好食玩飛欄目《專家幫緊你》將解答大家各種購物疑難,我Ruby會邀請各方專家教路,以經驗和知識,讓大家以後成爲購物精明眼,從此不再花冤枉錢!你都有購物疑難唔識揀?即刻電郵至travel@hk01.com,專家一定幫到你!幫到你!

氣炸鍋超流行!現時網絡上最流行就是氣炸威靈頓牛及龍蝦尾!市面上有不同價錢的威靈頓牛,差不多重量的威靈頓牛,平至百多元,貴至四百多元都有,到底有甚麽分別?

威靈頓牛柳有平有貴,其實兩者有何分別?(莊堅毅攝)

這次我們就請教氣炸食品店主Icy,人稱氣炸女王的Icy會教大家兩者的分別,至於值得不值得,就等大家留言告訴我!

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另外更有一個你不知道的不失敗貼士!原來預先包裝冷凍的威靈頓牛在烹煮之前,需要解凍起碼12小方可以完全解凍!如果沒有完全解凍,在烤焗的過程中就有機會外面全焦黑了,裏面都還沒有熟!

除了氣炸威靈頓牛,近日也十分流行氣炸龍蝦尾!到底應該怎樣挑選的龍蝦尾?立即看看Icy的教學!

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