食物健康調查

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【有片】齋燒鵝不是齋？揭食物增味劑數字背後意思
近年素食成為潮流，不過我們發現在市面上，竟有一些零食如齋燒鵝等，成份原來含有雞油和雞粉。網上更有不少人...
精選
社會新聞2019-05-13
吃蛋有益或有害？　美國新研究：每日1.5隻提高心臟病風險
吃雞蛋是有益或有害？吃多少才是好？全球學者不時對此展開研究，但答案不一，美聯社周六（16日）報道，當地...
精選
即時國際2019-03-16
01:20
【煮餸難】租金貴衛生差難煮好餸　劏房戶多菜少肉19蚊餸分三餐食
衣食住行是平民日常煩惱，全港21萬名劏房戶除了擔心租金，還要為三餐奔波，有組織跟十個劏房戶街坊做研究，...
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社會新聞2019-03-03
【豬年2019】觀賞用年桔　農藥濃度未明　食安中心不建議食用
農曆新年不少巿民會買年桔應節，過年後更會將年桔摘下醃成鹹柑桔，待喉嚨痛時沖水飲用。坊間傳說則指年桔之所...
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熱爆話題2019-01-27
調查：八成半小四生　蔬果攝取量未達建議標準
中大健康教育及促進健康中心在本年2月至4月期間，向來自6所學校的536名小四學生進行問卷調查，結果發現...
社會新聞2018-11-26
超過五成港人食油知識存誤解　普遍錯估食油攝取量
由多個營養師、學術界等專家成組成的食油與健康關注委員會，公布一項調查發現，超過5成港人對食油使用知識存...
社會新聞2018-11-21
【邪惡食品】蘇格蘭政府倡禁免費蝦片惹民憤　議案8小時後即廢除
高脂或油炸食品熱量高兼熱氣，絕對是「邪惡食品」，但卻是很多人的comfort...
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熱爆話題2018-10-07
多國研究：垃圾食物大增抑鬱症風險　害處等同吸煙
一份涵蓋多國研究對象的報告顯示，進食「垃圾食物」會增加患上抑鬱症風險。有專家建議醫生應經常就飲食向患者...
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世界說2018-09-26
早餐食乜好？　哈佛大學專家告訴您　這是提升抗壓力最好的食物
科學家發現，早餐吃一兩隻雞蛋能有效降低腎上腺皮質醇分泌，即俗稱的壓力荷爾蒙。之前亦有研究表明食用雞蛋有...
精選
世界說2018-08-16
美國兒科學會新聲明：食物添加劑與孩童健康的建議│Sci Papa
幾日前，美國兒科學院發表了一份政策聲明，關於食物添加劑，如色素，調味料及包裝食品材料中的化學物質，如何...
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親子2018-07-28
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