食物健康調查

吃雞蛋是有益或有害？吃多少才是好？全球學者不時對此展開研究，但答案不一，美聯社周六（16日）報道，當地...

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衣食住行是平民日常煩惱，全港21萬名劏房戶除了擔心租金，還要為三餐奔波，有組織跟十個劏房戶街坊做研究，...

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農曆新年不少巿民會買年桔應節，過年後更會將年桔摘下醃成鹹柑桔，待喉嚨痛時沖水飲用。坊間傳說則指年桔之所...

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中大健康教育及促進健康中心在本年2月至4月期間，向來自6所學校的536名小四學生進行問卷調查，結果發現...

由多個營養師、學術界等專家成組成的食油與健康關注委員會，公布一項調查發現，超過5成港人對食油使用知識存...

高脂或油炸食品熱量高兼熱氣，絕對是「邪惡食品」，但卻是很多人的comfort...

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一份涵蓋多國研究對象的報告顯示，進食「垃圾食物」會增加患上抑鬱症風險。有專家建議醫生應經常就飲食向患者...

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世界說2018-09-26

科學家發現，早餐吃一兩隻雞蛋能有效降低腎上腺皮質醇分泌，即俗稱的壓力荷爾蒙。之前亦有研究表明食用雞蛋有...

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世界說2018-08-16

幾日前，美國兒科學院發表了一份政策聲明，關於食物添加劑，如色素，調味料及包裝食品材料中的化學物質，如何...

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親子2018-07-28

香港公平貿易聯盟於5至6月進行基層家庭飲食習慣調查，訪問20個符合領取綜援資格的本地基層家庭。調查指出...

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