泰國菜食譜

【氣炸鍋食譜】超地道泰式魚餅零難度!香脆可口氣炸煎焗樣樣得
泰式魚餅,味道香辣,魚肉中混合著檸檬葉香氣、增加口感的豆角及啖啖的魚香,下飯或佐啤酒都一流。用氣炸鍋、...
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教煮2020-10-14
【打風食乜餸】常備凍肉海鮮隨時煮得 逾60款菜式湯水食譜保鮮法
熱帶風暴浪卡「不動聲色」地襲港,三號風球才掛了幾小時,天文台已宣佈視乎本地風力情況,可能在明早(13日...
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教煮2020-10-12
【雞食譜】香茅椰奶雞香軟嫩滑陣陣椰香 惹味濃湯變下飯小菜!
香茅椰奶雞,你未必會在餐廳的菜單上找到,但一定會找到泰式椰子雞湯(Tom Kha...
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教煮2020-09-30
【泰式肉碎煎蛋飯食譜】超簡易碟頭飯 唔想逐一購買香料點算好?
泰式肉碎煎蛋飯,應該是無人不知的泰國菜之一,香辣多汁的肉碎配以燶邊蛋,送飯一流!別以為烹煮泰國菜要購買...
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教煮2020-09-16
【青咖喱雞食譜】香噴噴咖喱只需20分鐘 泰國人推薦必加1種蔬菜
咖喱,各國都有自己的特色。除了印度咖喱之外,泰國咖喱亦相當受歡迎!既然前陣子煮了個白咖喱,今次一於試試...
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教煮2020-07-02
【泰式香茅雞食譜】15分鐘製出開胃東南亞料理 送飯一流新手必試
泰國菜出名香料多,不走一轉泰國雜貨店都買不到,今次介紹的這道泰國菜,材料一切從簡,普通超市都買得到,成...
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教煮2020-04-16
【氣炸鍋食譜】泰式炸蛋原來蝦膠包皮蛋!零技巧泰式風味小食
有次去九龍城的泰國菜館,朋友點了道「泰式皮蛋炸蝦餅」,沒想到意外地好食。試過去不同的地方,發現它並沒有...
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教煮2020-04-01
【打工仔e肚仔日記】廟街平民泰國菜 豬肉丸湯河38蚊搞掂
以為去到廟街得地道港式小食?非也!平民泰國菜館<莎娃迪卡>正正位於廟街食街上,由泰國人主理出嘅泰菜,就...
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好生活2020-01-29
【蝦食譜】聖誕黃金蝦惹味彈牙 炸蝦時如何令蝦身不太鬈曲?
聖誕節臨近,亦是時候準備party上的美食!派對上又怎可以少得香脆可口的炸物,黃金蝦的做法及材料簡易,...
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教煮2019-12-17
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