防老花飲食｜不論男女老少，電子產品都成了生活中的必需品，機不離手已成了都市人的習慣。因此，與眼睛相關的疾病愈來愈普遍，老花及青光眼更有年輕

防老花飲食｜5種食物延緩老花白內障青光眼　2種更減黃斑病變風險

生活

糖尿病飲食｜不少糖尿病都會避免進食加工食物，認為加工食物對身體百害而無一利，但其實，不少加工食物甚至比天然食物更有營養，也是糖尿病人的健康

煎魚貼士｜煎魚是飯桌上的常客，香脆可口的烹調方法亦非常簡單。但事實上煎魚並不是每位入廚新手可以駕馭，因為一不小心便弄得魚皮及魚身破爛，或是

揀魚貼士｜新鮮的魚點揀？選魚眼清澈，鱗片完整？然而，這些特徵也可以是「人為造假」！央視近日曝光，有不法商家在水中添加麻醉藥，讓魚進入「休眠

急凍三文魚處理｜急凍三文魚解凍｜急凍三文魚是十分容易處理的食材，解凍後只用鹽和胡椒調味，已能做出美味的餸菜。不過，很多人也有疑問：急凍三文

去魚鱗貼士｜吃魚最怕吃到一口魚鱗，要刮魚鱗除了用刀用刨，原來還可利用一個毫不起眼的「小廢物」當作魚鱗刨！操作更簡單、安全，唔怕一不小心弄傷

餐桌上怎麼能少得了魚呢？正逢雨水節氣，此時推薦你食用：鯉魚。它的營養豐富，還能幫你健脾益氣、利濕，試試這兩種吃法，赤小豆鯉魚湯、陳杞烤鯉魚

蒸魚食譜｜清蒸石斑，老虎斑、芝麻斑、東星斑等是大時大節喜慶宴客菜必備，酒樓動輒索價三四百元，街市買一條約1斤重的青斑才一百元左右。不想浪費

煲仔菜食譜｜冬季便是煲仔菜的天下，一打開煲蓋單是熱呼呼的蒸氣迎面而來，已令人暖在心頭，再看見煲仔內的菜式更令人垂涎三尺！今次的煲仔菜是在大

魚肉鮮嫩味美、營養豐富，是生活中常見的食物。冬季推薦你食用葱薑紫蘇蒸鱸魚，驅寒解表、健脾胃、提高免疫力。但有3種魚不建議你吃！快和小編一起