【食物安全】美國驗出酒類含致癌除草劑 7款港人常飲啤酒上榜

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即使你不算特別好杯中物,偶爾總會來杯啤酒小酌一番,不過近日美國有研究指出,多款市面上的啤酒和餐酒居然含有可致癌除草劑,其中百威、喜力啤酒等均有在香港出售,啤酒中的第一名更是麻甩佬最愛!

美國公共利益研究組織(Public Interest Research Group,簡稱PIRG)早前做了一份長達22頁的報告,專門研究啤酒及餐酒中的除草劑含量,抽取了市面上20款酒品作為樣本,包括5款餐酒、14款啤酒及1款蘋果酒,發現當中19款酒都含有Glyphosate(草甘膦),亦即美國農民常用除草劑「年年春」的成分之一,相信是除草劑殘留在釀造啤酒的小麥或大麥身上,使啤酒都附有草甘膦。事實上,草甘膦早被美國加州法院裁定為致癌物,世界衛生組織也將它列為「二級致癌物」。

草甘膦常用於除草劑「年年春」等。(GettyImages)

草甘膦含量以ppb為量度單位,先說啤酒與蘋果酒,Peak Beer Organic IPA未有被驗出,其餘啤酒含量由低至高分別是5.6ppb至49.7ppb不等,當中青島、喜力、百威等至少7個港人熟悉的品牌皆榜上有名。

請即按下圖睇每款酒的草甘膦含量(由少至多排名):

+10
+9
+8

而餐酒方面,五款酒的草甘膦含量則如下:

Frey Organic Natural White Blend:4.8ppb
Inkarri Estates Malbec: Certified Organic:5.3ppb
Barefoot Cabernet Sauvignon:36.3ppb
Beringer Estates Moscato:42.6ppb
Sutter Home Merlot:52.4ppb

其實按照美國環保署標準,草甘膦含量上限應為160ppb,因此以上20款酒精都未有超出標準。美國酒業協會發言人堅稱酒類中驗出的草甘膦含量不高,即使如”Sutter Home Merlot” 餐酒般被指有51.4ppb含量的除草劑,亦需每天飲用超過140杯才會有明顯風險。

今次啤酒樣本雖然驗出超標,但就沒有超出建議標準。(GettyImages)

不過至少有一個科學研究曾顯示,即使只是一兆分之一的草甘膦,都足以刺激乳癌細胞生長,並且導致內分泌失調。而負責進行是次除草劑與酒研究的Kara Cook Schultz則表示:「這種化學物已證實會對美國人民的健康構成風險,他們有必要知道,這除草劑原來無處不在,就在他們眼前最愛的這杯飲品裡。」

不過香港網民卻一於少理,消息傳出後,有人留言:「冇得飲死得仲快!」「呼吸都會死啦!」還表示最多以後轉飲其他牌子的啤酒。



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