【減肥】飲冰水有助減肥!美研究指效果好過暖水?原來因為……

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暖水養生又能促進新陳代謝?冰水傷身還會凝固體內脂肪……這些似乎都是老生常談,但原來已被美國National Institutes of Health(NIH)早前的一項研究打破,證實冰水並沒想像中的那麼可怕,甚至比暖水更能增加人體新陳代謝,對減肥有幫助!

有說冰水會減慢新陳代謝,讓脂肪積聚,經美國一項實驗證實,這說法原來不對。(Gettyimages)

暖水,總被追捧,說可以排毒防便秘、驅寒暖宮緩經痛;冰水?只會阻礙新陳代謝,傷腸胃致腹瀉,甚至誘發心臟病。不過,NIH做了一個實驗:

為一群健康的成人先量度新陳代謝的情況,待30分鐘後,飲用約500毫升的暖水,待90分鐘後,再量度一次。另一群人則以相同程序,喝進攝氏3度的冰水。研究曾在「內分泌與新陳代謝期刊」發表。

按圖看研究結果及分析:

其實,無論喝進去的是冰水還是溫水,都會被身體的溫度調節,傳言影響血液或黏膜溫度也只能是一剎那,很快冰水的溫度便會上升至和體溫一樣,對身體的影響甚微。不過,雖然喝冰水有助新陳代謝,有助瘦身,但並非人人適合,有氣喘、心臟病或心血管疾病等的人都不宜,容易誘發病症。想飲冰水keep fit,還是要按自己的身體狀況而定,或做多點運動可能更實際。

參考資料:泛科學、National Institutes of Health

Water-induced thermogenesis reconsidered: the effects of osmolality and water temperature on energy expenditure after drinking.

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