【入廚貼士】清潔煮食爐4個簡單方法 廚房兩寶助你輕鬆去漬!

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說到廚房中較難清潔的地方,相信煮食爐頭必定是其中一樣。好像筆者是一個手忙腳亂的人,煮食時更加會因不小心令食材掉出鍋外,或太大火而令油噴出來,令原本乾淨的煮食爐頭變得骯髒。久而久之,更會出現頑固的油煙污漬,清潔上真的相當麻煩。原來只要用上清潔兩寶,千年油煙污漬便可以輕鬆去除!

曾經筆者因為貪方便,心想用洗潔精也可以去除油煙污漬,事實上用廚房的清潔兩寶(白醋跟梳打粉)都已經可以。但自製清潔劑的分量是多少?除了白醋跟梳打粉外,還可以用什麼材料mix and match去清除頑垢?以下有4個簡單的方法助你輕鬆將煮食爐頭清潔乾淨!

煮食爐頭上的頑固的油煙污漬真的令人困擾。(資料圖片/楊凱力攝)

1. 白醋+溫水

以1:2的分量將白醋和溫水混合,再用百潔布沾上白醋洗爐灶,過程可帶上手套,避免弄傷皮膚。

如浸洗20分鐘,更能有效去污。(GettyImages)

2. 梳打粉+過氧化氫

常見的過氧化氫即是漂白劑與消毒劑,加配梳打粉便成為強力清潔劑。

先將煮食爐上的頑垢盡量擦掉,之後灑梳打粉(需完全蓋住污漬)。(資料圖片)

3. 梳打粉+鹽

這個方法跟上一個的方法相似,只是效果較弱。梳打粉、鹽和水的比例是1:1:1,拌勻成膏狀物。可以用毛巾或牙刷沾取清潔劑,再搓洗污垢,再重複做法一次。等待3分鐘左右,用清水和抹布抹乾淨即可。

梳打粉、鹽和水的比例是1:1:1,拌勻便可以開始清潔。(資料圖片)

4. 橄欖油+多功能清潔劑

廚房沒有白醋跟梳打粉,也可以用油及多功能清潔劑來去除污漬。

除了以上的方法對抗頑垢外,定期的清潔便是有效阻止油煙污漬產生的最佳方法,同時也要注意避免令煮食爐受到傷害。按圖看2種日常清潔方法及注意事項:

電磁爐避免使用帶有強酸的清潔劑!

電磁爐在清潔上相對簡單得多,把清潔劑噴在百潔布上擦拭爐面便可。

但避免使用帶有強酸的清潔劑,因會破壞爐面塗層。(資料圖片)



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