荔枝品種|桂味妃子笑糯米糍8大荔枝 免上火食用3建議留荔枝殼?

撰文:尹嘉蔚
出版:更新:

荔枝季又到,荔枝上市時間由4月至7月,6月及7月有最多的荔枝品種,包括妃子笑、荔枝王、糯米糍及桂味等。8大荔枝品種特徵、16款荔枝品種上市時間及中醫師對食用荔枝的3大建議在此文詳解。

荔枝上市時間由4月至7月,6月及7月有最多的荔枝品種。(Pixabay)

縱然,「一粒荔枝三把火」,多吃荔枝惹「熱氣」、易上火,容易出現口乾舌燥、流鼻血等症狀,但新鮮美味的應季荔枝迎來不少捧場客。基於氣候、環境不同,各荔枝品種的上市時間亦略有差別。

16款荔枝品種上市時間

4月:三月紅
5月:白糖罌、妃子笑、荔枝王
6月:桂味、糯米糍、雞嘴荔、無核荔枝、黑葉荔、白臘、冰荔、嶺豐糯
7月:仙進奉、懷枝、掛綠等

常聽見的桂味、糯米糍、掛綠及多數荔枝品種均集中於6月及7月上市。(VCG)

一般來說,16款荔枝品種的當造時間由每年4月至7月,常聽見的桂味、糯米糍、掛綠及多數荔枝品種均集中於6月及7月上市。眾多荔枝品種之中,無核荔枝、桂味、妃子笑、糯米糍及白糖罌據說最好吃,最受食客青睞。

按圖探索8大荔枝品種的特徵︰

+16

荔枝食用3大建議:避免空肚食

香甜的荔枝讓人欲罷不能,可是荔枝的果糖高,又容易令人上火,出現口乾舌燥,台灣陳至奐醫師提供三個食荔枝的建議,請點擊下圖了解︰

+2

食荔枝3大建議

1. 避免空腹食用
2. 適量忌口不發胖
3. 搭配降火食材

參考資料︰健談/ 金三源食品-常見荔枝圖解及上市時間總匯@小紅書

你可能感興趣