【健康百科】杜仲用途廣泛被喻植物黃金 鎮定安神可治頭暈失眠

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文:曾廣志先生@中大中西醫(香港中文大學中西醫結合研究所藥房主管(發展))

無論在醫師處方抑或是民間食療,杜仲都是十分常用的中藥材。在《神農本草經》中藥物分為上中下三品,杜仲被列為上品藥,經中被描述為「主腰脊痛,補中,益精氣,堅筋骨,強志,除陰下癢濕,小便餘瀝。久服身耐老。」其藥用歷史悠久,是名貴滋補的藥材,原產地分佈於河南、陝西、甘肅、四川、雲南、貴州、湖南和安徽等省區。

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杜仲入藥部分為其乾燥樹皮,皮厚度約3至7毫米,外表呈淡棕色或灰褐色,斷面有細密、銀白色且富有彈性的橡膠絲相連,這一特徵尤令人易認。其性味甘、溫、無毒,歸肝、腎經,有補肝腎、強筋骨、安胎之效。在傳統藥方中用於治療因肝腎不足引起的腰膝痠軟或疼痛、筋骨無力、陽痿、遺精、早洩、健忘、頭暈目眩、妊娠漏血、胎動不安等疾病。

現代藥理專家亦對杜仲進行大量藥理研究,發現杜仲的化學成分豐富,有木脂素類、環烯醚萜類、苯丙素類、黃酮類、多糖類及杜仲抗真菌蛋白,還富含多種脂肪酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種成分。研究並發現,除傳統的主治功效外,杜仲還具有不少作用:

一.降血壓—含降壓成分包括松脂醇二葡萄糖苷、丁香脂素二葡萄糖苷、京尼平苷酸、紫丁香苷、 槲皮素等

二.降脂降糖—能降低血漿甘油三酯、膽固醇、遊離脂肪酸和低密度脂蛋白;黃酮醇糖苷可抑制糖化作用,杜仲多糖能起降血糖作用;杜仲提取物能顯著增加脂肪細胞的葡萄糖轉運和消耗、雙重調節人體骨代謝平衡及促進蛋白合成

三.抗腫瘤—主要是提高宿主免疫力、促使腫瘤細胞凋亡,並具有抑制非小細胞肺癌的潛能;杜仲總多糖具備很好的抗腫瘤活性及增強機體的免疫力

四.抗菌—所含的綠原酸能有效地抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌

五.鎮定安神—改善頭暈失眠等症狀;杜仲葉採用不同的炮製方式均有鎮靜作用,複方杜仲片更具有明顯的鎮靜催眠作用

六.抗氧化作用—水提物對食用油脂和肉類具有良好的抗氧化作用,故可作為無毒副作用的食品添加劑之餘,而有一定的食療保健功效

杜仲醫療用途十分之多,圖為其啡色樹皮。(受訪者提供)

除了傳統入藥部分(樹皮),杜仲其他部位(花、葉、果實、根)的藥用有效成分與其皮相似,主要藥理作用亦相當接近,而杜仲葉更被納入2015年的藥典中以供使用。杜仲樹的樹皮、葉子及種子中均含有絲狀的杜仲膠,杜仲膠具有絕緣性強、耐水濕、抗酸碱、熱塑性好和形狀記憶等特性,在交通、醫療、通訊、國防、建築中廣泛應用。

由此可見,杜仲全身都是寶,而且用途廣泛,所以杜仲有「植物黃金」之美名。

作者簡介:

「中西醫結合醫務中心」乃香港中文大學醫學院香港中西醫結合醫學研究所轄下的醫務中心,致力推廣醫學研究、教育培訓及提供醫療服務,團隊人員包括中醫師、西醫、註冊護士、臨床心理學家等,旨在揉合兩個醫療系統所長,改善醫療服務。

中西醫結合醫務中心網頁:http://www.hkiim.cuhk.edu.hk/imc/tc

(文章標題由《香港01》編輯所擬。文章純屬作者意見,不代表《香港01》立場。)

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