【戒甜行動】檸水以外選擇:「青瓜水」可除口臭、令頭髮更柔順!

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很多人都知道檸檬水對身體的好處,但原來「青瓜水」亦不輸蝕,一樣對身體有益。

人愈大就愈注重養身,回想起大學時期日夜顛倒,每天只喝凍飲的生活,的確不堪回首。因為下定決心戒咖啡之後,每天早上的morning drink大多以黃金牛奶(延伸閱讀)或熱檸水代替。但除了檸檬水之外,原來「青瓜水」也很有益!就好像名模Rosie Huntington-Whiteley亦喜歡以青瓜製作健康飲料。注重養身的女生,看來又多一個選擇了!

( smakeats)

(bijouskinkelowna@IG)

青瓜水可維持體重

我們一向知道低卡高纖的食物可以增加我們飽足感,有助控制體重。而青瓜只含大約20卡路里,是非常有益可口的小食。所以,不論在公司或家中,口淡淡喝杯青瓜水後,餘下的青瓜更可以成為零食。如果害怕青瓜浸得淡而無味,亦可添加蜂蜜進食。不過,青瓜性涼,不少中醫師認為脾胃虛寒,月經期間的女生、胃病患者及有嘔吐徵狀者宜少食。

青瓜水除口臭

首先,青瓜屬高纖維蔬菜,進食時助增加口腔唾液的生產,可幫助清除引起口腔異味的細菌。因為口乾問題會破壞口腔軟組織,令口腔容易有細菌感染,甚至引來口氣。所以增加口腔唾液的生產,可以幫助清除引起口腔異味的細菌,有助改善口氣問題。除此以外,用口含着一片青瓜約90秒,亦有助清除異味!

青瓜水防記憶力衰退

青瓜本身含有漆黃酮(fisetin),可助預防記憶力衰退。美國索爾克生物研究所曾以出現腦退化症徵兆的老鼠作實驗,發現只要每日攝取漆黃酮,就能預防記憶力衰退,甚至增進記憶力。研究人員亦指,漆黃酮存在於多種蔬果中,但以青瓜含量最多。所以多吸收青瓜的營養,可以保持大腦健康和年輕。

(vegan_bunbun@IG)

青瓜水含豐富維生素、礦物質

口淡淡不想喝清水,帶有更多維生素與礦物質的青瓜水是女生們不錯的選擇。青瓜本身就營養豐富,好像有維生素A、維生素B-6、維生素C,以及鎂與鈣等礦物質。吸收這些營養如鎂有助於調節人的心臟活動、降低血壓、預防心臟病。而維生素A、B、C亦是我們日常所需的營養之一。

青瓜水對皮膚有益

青瓜內的二氧化硅(silica),可以預防暗瘡等皮膚問題,達到補水,抗炎鎮靜的功效。而多吸收二氧化硅不但可以令皮膚光滑,亦可以令頭髮更柔順。就好像人們喜歡以青瓜片敷面一樣,進食青瓜亦可以達到由內到外的美容效果。

青瓜水提升肌肉與骨骼健康

除了上述提及的維生素與營養之外,青瓜亦含豐富的維生素K,對於骨骼強健及心血管健康方面有重要的影響力。維生素K令血塊不易堵塞血管,亦可加強骨骼,有助預防骨質疏鬆和心臟病。而青瓜含二氧化硅可以幫助身體吸收鈣,同樣是保持骨骼強健。

(eat-ypurself-skinny、style me pretty)

戒甜行動!除了檸檬水,我們也可DIY健康的青瓜水

製作青瓜水其實沒有技巧可言,最值得留意的是我們可以選擇購買一些有機或來源有保證的青瓜,浸水前徹底清洗乾淨,以免有農藥殘留,讓你喝得更安心健康。清瓜本身有清甜味,已經很好喝,如果想味道更豐富可以加上青檸、薄荷葉調味。除了清水之外,亦可以梳打水為基底,讓飲品更清涼可口。

青瓜水食譜

清水/梳打水-500ml

青瓜切片-約6至10片

青檸-半隻(自由配搭)

薄荷葉-兩片(自由配搭)

新鮮菠蘿-數片(自由配搭)

(chillalaa、mondayjazz@Instagram)

資料來源:lifehack



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