【有名你叫】歌謠中的密碼 記錄地方歷史與名字

撰文:林綺琪
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有些事或許說了幾多次也未必記得起,但有些歌曲,儘管你還未了解它的意義,歌詞念了幾遍便已牢牢記住。就如去年一首由中學師生二次創作的教學歌曲,令學生幾乎被洗腦、記住了那幾條數學公式。
昔日的水上漁歌、陸上民謠,歌詞中也滲入了不少香港地名;從歌詞中窺探到的,是水、陸上人當時生活的足跡;還有那老香港的地貌歷史。

(資料圖片 / 陳嘉元攝)

事實上,從前的新界水陸居民都會即興創作歌詞,吟唱成一首首歌謠。水上人的叫漁歌、鹹水歌,岸上人唱的,是民謠、山歌、竹枝詞。根據《香港的地名與地方歷史——新界》一書指出,水上人(蜑家和鶴佬)的鹹水歌用詞較粗俗奔放,這與他們文化水平一般較低、受教育機會少不無關係。

歌謠說的,大都是男女感情、家庭、生活感嘆之事。由於漁民的生計基本上都得看天,工作也苦,所以經常吟唱漁歌來宣洩情感;原來當中也有部分講述了老香港不同的地方故事。

水上人的工作、生活幾乎都在水上,一生離不開海。(資料圖片 / 鍾偉德攝)
食飯有飯殼,磨刀有大石。
屯門青山灣漁歌

由於漁民生活在海上,漁歌所唱的是工作,也是他們的日常。飯殼洲(即匙羹洲,位於赤鱲角東北面的一個島嶼)一帶漁獲多,要開飯便得前往;大、小磨刀兩個小島則盛產石斑魚及磨刀石。

岸上人的文化水平一般較水上人高,故歌謠形式也較多,主要有民謠、山歌、竹枝詞等。內容都是關於生活環境、工作和地方景物。

上塘青草綠如波,青蟹蓮塘隨意多; 食飽飲茶田夫睡,九逕圓墩映海棠
元荃古道一帶村民山歌

百多年前,住在元荃古道一帶的客家村民,由於經常要翻越大帽山西麓山坡,路途崎嶇,所以當地村民創作了這首山歌,形容沿途風景。

根據《香》一書,上塘屬於大嶼山蓮花山以西的一條小山村,「青蟹」則是現時屬大欖郊野公園的青蟹塘(又作清快塘)。田夫指的是田夫仔。末句說的就是,在村民行這條路線期間,遠眺可見九徑山;近看則可看到圓墩(九徑山及圓墩今同屬大欖郊野公園範圍)的風景。

從舊人隨口創作的歌謠中,除可了解水、陸上人的家庭、感情事外,還可從歌詞中的地名,追尋他們生活的足跡,以及老香港的面貌。(資料圖片 / 吳鍾坤)

民謠、山歌也不止舊日獨有,早年的西貢為使街坊小孩們認識區內那逾80條的村落,更組成了兒童合唱團,教他們唱屬於西貢的歌謠,請留意【有名你叫】其他報道。