荃灣如心廣場蜜雪冰城及海之戀Donki雪糕大腸菌群超標 指令停售
撰文:倪清江
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食物環境衞生署食物安全中心今晚(6日)公布,中心分別從荃灣兩間零售店舖抽取的兩個雪糕樣本,大腸菌群含量超出法例上限,分別高出15倍及2.3倍。據悉。兩店分別為如心廣場二期101A的蜜雪冰城,以及海之戀商場的Donki荃灣店。中心已知會有關商戶上述違規事項,有關商戶已按中心指示停售及棄置相關食品。
食物安全中心發言人表示,中心分別從荃灣兩間零售店鋪抽取上述雪糕樣本進行檢測。結果顯示,兩個樣本的大腸菌群含量分別為每克1,600個和每克330個,超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於100個大腸菌群,換言之,兩個樣本分別高出上限15倍及2.3倍。
發言人表示,中心已知會有關商戶上述違規事項;有關商戶已按中心指示停售及棄置相關食品。中心亦已向有關商戶負責人和員工作出食物安全和衞生教育,並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。
根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),違法者一經定罪,最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。
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