宏福苑火超搜救策略應付範圍 大埔消防局長：縱橫向也蔓延快少見
大埔宏福苑大火獨立委員會聽證會今日（13日）第11場，大埔消防局局長張樂恒作供指今次宏福苑大火是史無前例，火勢很少在縱向、橫向都蔓燃得這麼快，超出搜救策略能應付範圍。張樂恒又指，一般會預期大廈設計有耐火能力，但「似乎做唔到應有情況，或有其他原因令火勢速度蔓延得好快。」
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張樂恒形容是史無前例大火 消防處事後作很多檢討
宏福苑大火當日張樂恒下午3時19分到達現場，取代同局的高級消防隊長許健安成為現場指揮官。作供時被問到作為前線工作人員，認為今次大火有何改善空間。張表示，裝備方面，消防處的裝備是世界頂尖級數。行動策略方面，今次事件是史無前例的大火，火勢在縱向、橫向都蔓延得這麼快是好少見。他又指，救援策略有減慢火勢蔓延速度，但火勢仍超出搜救策略能應付的範圍，處方事後作很多檢討。
為何不擲水彈？張樂恒稱派直升機會引致不確定因素
被問到消防雲梯不夠高、為何不投擲水彈？張指，投擲水彈絕對會幫到救援，但根據過往經驗，直升機到場，會產生氣壓，引致不確定因素，包括蔓延速度，因不知道氣流吹到邊到，甚至不知火勢會否蔓延至宏志閣。功效方面，今次火是緃向及橫向，蔓至單位內也被燒著，如擲水彈，不能撲滅單位火勢，危機可能更大。
當日下午3時34分，即升至三級火32分鐘後，消防處分區副指揮官（新界東）林浩俊將火警升為四級火。被問如及早升至四級火，對於控制火勢有幫助？張指，在仍是一級火時，因收到求助個案及得知消防裝置被關閉，已加派了消防車到場，救火規模實際上已接近三級火。他稱，事後所知，當日下午大約3時20分，消防處處長指揮室已一口氣指派10隊，即20輛消防車、近100人到場。
獨立委員會成員歐陽伯權關注如何決定疏散市民，張指消防對此有既定程序，收到求助個案時會出動搜救隊，到大廈頂層打開天台門疏散濃煙，並最頂兩層搜救。同時有不同隊伍到救助個案單位協助市民。
不過，他指上述程序一般適用於一、兩個單位起火，又稱如火場有有效阻隔，可減緩蔓延速度。他重申，今次宏福苑火災已超出搜救策略可應付的範圍。
預期大廈有耐火能力 張樂恒：但似乎（宏福苑）做唔到應有情況
獨立委員會成員陳健波問到，為何不加派喉管向大廈射水。張回應指，已調派足夠水柱做援救，「開多十條喉得唔得？唔敢講有無實質效用，但現場水柱係足夠」。他又指，在事前的滅火策略上，會預期大廈設計有耐火能力，在消防到場前不會出現災難式規模，「但似乎耐火能力上，做唔到應有情況，或有其他原因令火勢速度蔓延得很快。」
無人機是否能射水救火 黃景文：拉唔拉到（水喉）廿幾層樓？
時任消防處副消防總長（新界北）黃景文下午作供時，另回應用無人機射水救火的問題，「我成日覺得我們裝備在世界前列，不是第一都是前列。好多人講新科技，無人機射水，但高又不高，水壓又不高，好似水喉咁，無人機拉唔拉到廿幾層樓？」，他指救火用的喉好重，「一個無人機有無力扯咁大嘅水喉、仲要咁大力？」他認為科技一定會與時並進，但強調「prevention always」，防火措施亦相當重要。
大火期間，消防被質疑在外部灌救時，消防喉不足，沒動用更多喉轆救火。黃景文稱，當日在外部射水主要用鋼梯水塔救火，但外部看不清內部情況，救火時射水進火場，當水在沸騰汽化時，體積會瞬間膨脹至約 1,700 倍，產生極熱的蒸氣，足以灼傷人：「會好似鑄熱嘅鐵，唔知情況會灼傷人。」因此外部射水的同事一定要與在內部灌救的同事互相溝通及配合，否則會令火場內的人有危險。
置邦興業有限公司代表大律師何卓衡則問到，當日有否接觸置邦工程主任林文欣。張回應指，當時無物管接觸他，他亦無找物管公司。他又認為當下無迫切需要，稱火勢很嚴重，要焦中精力處理火勢。
▼2025年12月1日 大埔宏福苑大廈火災後單位情況▼