減肥餐單|蛋白質減重分3級1個月減7kg 外賣族食肉獸不用戒口?

撰文:林珈希
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減肥方法千萬種,你會相信明星減肥法、坊間的,還是醫生建議的?
日本醫生土田隆最近撰寫了著作《奇蹟蛋白質減重法》,有指可以1個月減7KG,更分享了3個不同程度的減肥餐單,看看是如何達至減肥效果。

日本運動醫生土田隆設計的「奇蹟蛋白質減重法」指1個月可減7KG。(Hello I'm Nik/Unsplash)

日本醫生推「蛋白質減重法」 1個月輕鬆減7KG

日本運動醫生土田隆平日是處理肥胖、高血壓、糖尿病患者,為了改善他們的體重,因而設計了「奇蹟蛋白質減重法」,只要堅持攝取蛋白質與做簡單運動,小至是做家務,14日便會見效,1個月更可以減7KG。

土田隆指,傳統控制熱量的減肥法會先減掉肌肉、囤積脂肪,令新陳代謝減慢,繼而愈減愈胖,相反蛋白質減重法可以有助形成肌肉,並轉換成人體活動所需熱量,不會造成脂肪囤積,體重、體脂也隨之下降。01女生就「蛋白質減重法」向澳洲註冊營養師陳曼婷(Ariel)查詢:

高蛋白質食物因為比蔬菜消化時間長達2倍,比穀物類又高出1/3,因此飽腹感較強,可達約4小時。同時,進食蛋白質有助減低飢餓激素—生長素釋放肽(Ghrelin)水平,影響大腦訊息,從根源上降低食慾。
營養師陳曼婷(Ariel)

▼▼▼營養師陳曼婷(Ariel)認為日本運動醫生土田隆提倡的蛋白質減重法屬高蛋白質飲食,只要提高蛋白質攝取,不改變任何習慣都能有效減肥?▼▼▼

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因此,攝取更多蛋白質是有助減肥,而且餐單沒有限制碳水化合物攝取,營養亦算均衡,尤其推薦喜歡肉食又想減肥的人仕嘗試:「減肥法有限制每天總熱量攝取,可按照個人選需要擇難度,而且不太難實行。」

許多都市人都是「外吃族」,因而減磅時感到重重障礙,而陳曼婷則認為蛋白質減肥法也非常適合這類人仕,如西餐的魚扒、肉扒都是符合餐單要求:「加上現時即食高蛋白質食品選擇愈來愈多,如即食雞胸肉、茶葉蛋、各款希臘乳酪,就算沒有時間準備的上班族亦可輕鬆跟隨。」

▼▼▼點擊即看日本醫生土田隆《奇蹟蛋白質減重法》詳細減肥餐單與營養師陳曼婷(Ariel)建議▼▼▼

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蛋白質有助減肥。(Igor Miske/Unsplash)

蛋白質減重法或會加快出現減肥平台期?

減肥平台期源自於身體產生慣性,令到代謝率下降,因而令體重不再下降,營養師陳曼婷指重度版的減肥法,由於熱量攝取比較低,一下子造成太大的熱量缺失,會導致進入冬眠期,提前平台期,建議可循序漸進,由輕度版餐單開始,讓胃部習慣新的攝取量。

不過,對本身非進行低碳水化合物減重的人仕,「奇蹟蛋白質減重法」便能有助打破平台期:「加上減肥法中有配合運動,以及針對性提高肌肉量,有助從根本提升代謝率。」

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▼▼▼同場加映:點擊看Google「2020年10大最高搜索量的減肥方法」,營養師陳曼婷(Ariel)給哪個方法?(延伸閱讀)▼▼▼

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