新冠肺炎│呢個街市最多確診個案 媽媽買餸、外賣回家要先咁做

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新冠肺炎(COVID-19)疫情持續出現社區爆發,多宗為未找到源頭的本地感染,連日有確診者到訪各區街市,包括九龍城愛民街市、西營盤正街街市等。衞生防護中心傳染病處主任張竹君於7月24日表示,確診個案中多為家庭主婦、老人家,平時主要到街市買餸,又指街市環境擠逼、通風不良,加上有部分人不戴口罩,以及有人叫賣,令風險增高,呼籲家庭主婦減少買餸次數。

究竟媽媽到街市買餸時,有什麼注意事項?買外賣回家,又應如何處理?記者整合連日確診患者曾到過的街市名單,並會持續更新。

確診患者曾到過的街市名單(持續更新):

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到訪街市 緊守防疫原則

連日來的確診個案涉及各區街市,包括元朗同益與合益街市、土瓜灣街市、屯門仁愛與新墟街市、銅鑼灣街市等。在7月17日新增的確診個案當中,包括慈雲山街市菜販(第1667及1669宗個案)。而在7月14日新增的確診個案當中,包括北河街街市檔販(第1557宗個案),亦有居於西貢的男子曾前往北河街街市(第1558宗個案),另有常前往牛池灣街市買菜的外傭(第1533宗個案)染疫。

香港大學感染及傳染病中心總監何栢良在7月16日於商台節目中表示,至少三個街市,包括慈雲山、牛池灣和深水埗北河街街市,出現商販或去買餸的市民染病,認為是一個「計時炸彈」,促請政府要在大規模群組個案爆發之前,要求相關街市休市幾天,並安排全面清洗。

食肆暫停晚市堂食,市民都買餸留家自煮。(資料圖片)

自食肆暫停晚市堂食,街市更見人頭湧湧。家庭醫生張國威指,到街市也要緊守防疫大原則 ─ 注意個人衛生。「除了戴口罩,最好也盡量減少逗留時間,諗到要啲乜嘢,買完就走。大人小朋友都要培養顧己及人的心態,在街市選擇食物時,很多時會攞上手睇吓,但如果我們雙手曾接觸過病毒,再接觸食物,便有機會污染食物,最後可能是自己買咗,或者人地買咗,也會受到影響,因此也宜盡量減少直接觸碰食物。」他補充,如網購外國空運到港、選擇包裝妥當的食物,會相對穩陣,更可吃得安心。

按圖即睇新冠病毒存活在16種物品表面的時間:

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少吃生食 買餸、外賣回家要先做一步

河南科技大學第二附屬醫院感染科主任孫和才曾指,若新型冠狀病毒通過飛沫或直接接觸,傳播到蔬果、肉類表面,可存活不超過48小時,建議少吃生食。抗疫非常時期,張醫生建議進食煮熟過的食物。

「在這個非常時期,若然有身體不適,即使不是肺炎,也會令人增加焦慮情緒,或構成心理壓力,因此要比平時更注意個人與家人健康,維持健康的飲食習慣。壽司、沙律、涼拌菜式等生冷食物容易含菌,進食後容易引致食物中毒、腸胃不適、發燒,可以的話也應減少。建議進食煮熟過的食物,在這個非常時期大家可以更為安心。」

按圖睇清外出購物及回家必做5步:

張醫生表示,當購買蔬果、肉類回家,拆開包裝膠袋後,要用清水清洗乾淨。「消毒劑唔可以食落肚,不可能用很多消毒產品處理食物,主要都是用清水洗。水果清洗後,可削去外皮才進食。想更安心的話,可選擇一些可剝皮的水果,如香蕉,當然處理食物前也要清潔雙手。」

少了外出用膳,大家也不時外賣熟食回家。張醫生提醒:「用來裝外賣的膠袋,其他人也可能接觸過,回到家不宜立即放上飯枱。可先放在另一個地方,把入面的食物取出;另外亦可把食物放入家裡的器皿。做多重工夫,保障會更大。」

善用電子貨幣

台中中國醫藥大學附設醫院兒童感染科主任黃高彬曾表示,新型冠狀病毒可以在鈔票、硬幣上存活4小時;港大公共衛生學院的團隊早前研究測試則發現,病毒於鈔票表面可存活2日;美國喬治華盛頓大學醫學院主任馬焦瓦(Sanjay Maggirwar)亦曾指,病毒可在鈔票及人們經常接觸的表面上,以高活性狀態存活10天。

張醫生提醒要時刻緊記勤洗手,如當除下口罩,以及進食前,要把雙手徹底清潔和消毒。「某些行業的人士較常接觸紙幣和硬幣,完成工作後也要徹底清潔雙手。我們很難說要把錢幣消毒,也不建議這樣做,因為會破壞紙幣。」

作為消費者,要減少接觸錢幣,張醫生亦建議多用電子付款。「例如八達通、信用卡,或其他電子消費模式,亦可減少接觸現金的機會。」

按圖即睇詳細出門防疫步驟:

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按圖即睇詳細入屋防疫步驟:

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