深圳福田美食|巨型活八爪魚新鮮上桌 韓國料理小店排長龍也要來

撰文:ShenzhenWeekly
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快閃開!大章魚要捲走你的手機啦!是怎樣,欺負我不敢吃嗎?

這間在深圳福田區車公廟的韓國料理小店,終究還是被我挖掘出來了,韓國人都愛來,店裏餐牌更藏着「活章魚鮑魚雞煲」!你說說,張牙舞爪的牠,哪能藏得住啊!

巨型章魚,活着上桌

為了保證大章魚的口感,店裏的章魚都是「活着上」!小爪爪不僅用力很猛,吸力還很大!在場的我,有幸蹭了把大章魚的熱度,大家都舉起手機想拍我……前面這東西!👇👇👇

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畫面暴擊,活着下鍋

說實話,少點技巧還鬥不過這大章魚!店員小姐姐也要靠點「小技巧」才能把這死死扒在碗內的大章魚給拔起來。

然後……直接放進鍋內!

攻略收藏!所以要怎麼吃

STEP 1:海鮮① - 大章魚

第一次見如此「大場面」,我竟然慌了!這……這大章魚,我應該從哪裏吃起啊?emmm發亮的色澤,是要逼我直接抓起來吃嗎?

等等,正確吃法是:小姐姐拿了把大剪刀,咔嚓咔嚓地把大章魚剪成小粒粒送到我們面前。

配上一份小米椒醬油點綴,把章魚的鮮味提到最高!

芥末醬油X辣椒醬油

小姐姐給我們配上兩種調味,我更愛芥末味,既不搶奪章魚的鮮甜,又使得口感更豐富!不過~這章魚的韌性太大,牙力不好還真不敢吃這個!

STEP 2:海鮮② - 各類海鮮

一隻大章魚就滿足啦?才不呢!除了整隻活章魚直接上鍋,還有那些藏在大章魚下面的配角——鮑魚,扇貝,帶子!👇👇👇

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STEP 3:人參 - 燉整隻雞

嘗完4種海鮮,吮一口喝足了人參甘甜的雞肉,每一口都是脱俗的多重口感!椰子雞,你靠邊站吧!

STEP 4:喝一口兩眼發光的燉湯

喝湯真的要快,轉眼間就被清鍋底了!趁着湯底還冒着熱氣,趕緊喝一口!鮮甜與甘甜在舌尖綻放,滋潤在心裏!

醒醒!這個套餐還沒完

一頓飽腹才發現這頓晚飯還沒完,這回不把你餵飽不罷休!套餐還配有韓國人飯後愛吃的韓國小吃,款款經典,超適合小酌一杯!

這些美食,你忍得了嗎?👇👇👇

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拉絲炒麵,點中命穴

好氣啊!不知道是不是因為很多韓國熟客,很多菜品東西都不寫在餐牌上,包括這份「芝士炒雞」。已經飽到捧腹的我,還是決定會一會它!

作為芝士死忠粉,對於他家這鍋是毫無抵抗力了!直接把整盤芝士在你面前加熱,厚重的芝士慢慢融化,還有掩蓋不了的韓式辣醬的香味溢出,惹怒了嘴饞的我!

雖說是芝士炒雞,但我卻對鍋內的烏冬麵更感興趣!每一根面都掛上了糾纏不清的芝士和辣醬,輕柔卻又暴擊,食慾無限激發!

韓國人最愛韓式炸雞,是必點

最後別落下炸雞,剛剛炸好的!把我迷得不要不要的!店內只販賣原味和調味炸雞兩種口味~

調味炸雞的醬料太上頭了,拽着炸雞變着角度捲上醬料,差點把手指都給舔個乾淨!還有那嫩得爆汁的雞肉,吃一口說話都不利索了!

藏得很深,但排隊是日常

「是那家活吃八爪魚的店嗎?」是的是的,就是它!小小的門店卻是韓國人壓箱底的寶藏,可以說把韓國人的食堂都搬來了!

到店的幾乎都是韓國人,各自用着韓語交流~瞬間讓人誤以為穿越在首爾的街頭小吃店中~

TIPS:
1. 所以多人嗎?
A: 店面雖隱蔽,但幾乎中午都要排隊!
2. 所以大章魚火鍋隨時能吃嗎?
A: 大章魚必須搭配鮑魚人參雞火鍋一起吃!有點貴,一定要預約!
3. 所以活吃八爪魚現在還有嗎?
A: 店裏小姐姐說,只有到冬天才有活八爪魚!(海鮮煮熟後都是無菌的!放心食用哦!)

黑山島韓國料理
人均:100元人民幣
地址:深圳福田區車公廟豐盛町A1-018號(車公廟地鐵站A出口正對扶手電梯下樓)
電話:‬13902467720
營業時間:11:00-14:00;16:30-22:00

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