42年日薄餅店開賣炸Pizza掀熱話!酸甜酥脆芝味濃夢幻製法大公開
撰文:聯合新聞網
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薄餅和炸物是兩個不同種類的速食,然而近來有家日本業者卻突發奇想,將這兩種食物合而為一,將薄餅裹粉後丟下油鍋,做成熱量爆表的「炸薄餅」,讓人嘖嘖稱奇。
根據日本媒體《Jタウンネット》報導,創業42年,在關西大阪、兵庫地區有14家店鋪的薄餅連鎖店「PIZZA-SAINT-TROPEZ」,近來推出期間限定,由芝士薄餅為基底的「炸薄餅」。一口咬下去,除了酥脆的外皮之外,還能同時享受到薄餅濃厚的風味,在嘴巴裡頭化開。
薄餅中間的三角架「超神用途」(按圖看清👇👇👇)
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店家將做好的芝士薄餅,沾上麵糊、炸粉,最後丟進油鍋裡炸。報導記者指出,這是他第一次看到沾了麵糊的薄餅,沒想到這種有如夢幻般地食物,竟然真的存在。
業者表示,當第一口咬下去時,酥脆的聲音就會讓人雀躍不已,接著不輸給酥脆感的濃稠芝士、番茄和煙肉等等配料,讓人愈吃愈有酸甜感。業者自信滿滿地認為,只要嘗試過一次,就會忍不住大喊:「從來沒吃過這樣的薄餅!太好吃了!」目前這款炸薄餅的售價為兩片680日圓(約港幣35元),預計販售至6月30日。
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