佛誕食物，茹素吃齋是指定動作，太平清醮派平安包，傳統佛誕食物必吃之一，你知道還有甚麼嗎？在長洲看過飄色巡遊後，哪些「走肉」馳名食物既美味又可打卡？（圖片：長洲太平清醮值理會提供）

先說佛誕傳統食物，齋堂或素菜館會供應欒樨餅。相傳夏天，某地發生瘟疫，有人嗅到河邊欒樨葉的清香，便摘了一把搗碎沖水喝，不久病好了。之後人們紛紛採摘欒樨葉沖水、做餅，到四月初八，人們還將欒樨餅貢佛。（圖片：w_athena_w IG）

欒樨餅呈墨綠色，做法將欒樨葉搗碎，加粘米粉、糯米粉（有些做法加澄麵）和糖，加水搓成粉糰，打餅模後蒸熟便成。質感軟滑煙靭，味道清香帶些許甘苦味。有原味無餡款式，亦有以紅豆蓉或蓮蓉做餡。（圖片：foodie.lab）

1.平安包：長洲的太平清醮，搶包山、派平安包，「郭錦記」平安包最為港人熟悉。平安包稱幽包，是盂蘭節及太平清醮時用作祭祀的蒸包，吃過平安包寓意健康平安。（資料圖片/鄭子峰攝）

內餡以紅豆及麻蓉為主，今年「郭錦記」聯乘蜘蛛俠，包上有蜘蛛俠圖案。中式蒸包甚是美味，熱量也不少，雖油脂少，但澱粉用量多。（熱量參考）100克豆沙包（大）有230千卡；蓮蓉包（大）290千卡；芝麻包（大）有350千卡。（圖片：miss.foodietravel IG）

2.脆香素菇包：長洲麥當勞配合「齊齊齋」活動，每年獨賣長洲限定「脆香素菇包」，素餡餅配生菜及無蛋沙律醬，一期一會。（圖片：mic_michael IG）

3.糯米糍：允升甜品的芒果糯米糍，衝出長洲，譽滿香港。各區芒果糯米糍都稱出自「長洲」，到原產地吃芒果糯米糍是常識吧！芒果有豐富的類胡蘿蔔素，有助於眼睛、潤澤皮膚、解渴生津。（圖片：852_foodie IG）

允升甜品另一樣一見就wow的是爆餡花生糯米糍，又薄又軟的糯米皮竟然如此有功架，裝起龐大的花生餡，實在令人詫異。花生可健脾和胃、益氣益智及助抗衰老。（圖片：koei.meow IG）

4.紅豆餅：「故鄉茶寮」的紅豆餅已經紅了n年，熱呼呼紅豆餡，清甜紅豆，每次也令人讚口不絕。紅豆有豐富的蛋白質、維他命Ｂ雜及鐵質。（圖片：foodie_sharing IG）

5.紅豆飛碟：紅豆餡爆滿，看圖片已經急不及待想品嚐。紅豆可促進血液循環，使氣色紅潤，避免與阻礙鐵質吸收的紅茶或咖啡一起食用。（圖片：enjoylife430 IG）

6.長洲冰室＿蕨餅豆花：長洲冰室是遊人熱捧的食店之一，賣日台系感覺，吃芋圓、蕨餅、糖水、豆花。（圖片：koei.meow IG）

6.長洲冰室芒果糯米飯：甚至有芒果糯米飯出售，糯米飯一份原味，一份斑蘭味，加香甜芒果。糯米補中益氣、健脾養胃，但由於糯米黏性極強，難以消化，脾胃虛弱者不宜多吃。（圖片：ty_foodislife IG）

6.長洲冰室＿芋圓：芋圓配刨冰、加大大球雪糕，當擠到水泄不通，又熱又心悶之際，來一客透心涼甜品，有很多人懂得欣賞！（圖片：vivacchill IG）

7.旋風薯片︳也是紅了n年的長洲名物，一支竹籤一把刀將薯仔變成薯塔，灑上不同風味的調味鹽享用。薯仔主要成分為澱粉，含豐富的維他命C與鉀，不過炸薯仔的熱量高，少吃為上。（圖片：_christymak IG）

8.紅心菠蘿冰條、西瓜冰條︳隨時大過塊臉，是夏日消暑的必吃美食。菠蘿的營養與蘋果相若，可促進腸道蠕動，預防便秘，而菠蘿中的菠蘿蛋白酶有助消化食物中的蛋白質，改善消化不良。（圖片：japjapfoodie IG）

9.椰皇冰滴咖啡︳2017年開張的啡寮，迅速成為到長洲必去的打卡地方，椰皇冰滴咖啡用新鮮泰國椰皇的椰子水製作，沁人心脾。營養師建議每天以300毫克咖啡因為攝取上限，通常每天2至3杯regular咖啡（240毫升／2-3份espresso）也可接受。（資料圖片/韓詠儀攝）