雞蛋仔13推介|芝麻肉鬆/炭燒/雙皮奶雞蛋仔 發哥幫襯過這2間

雞蛋仔13推介|芝麻肉鬆/炭燒/雙皮奶雞蛋仔 發哥幫襯過這2間
撰文:張如瀟 古嘉瑋
出版:更新:

雞蛋仔10間推介|雞蛋仔是香港的特色美食之一!逛街時買上一底雞蛋仔,可以搣下搣下逐粒食,也可與朋友分享一齊食。除了最傳統的原味雞蛋仔,市面上不少小食店都推出創新口味,例如雙皮奶雞蛋仔、芝麻肉鬆、蘋果、開心果,更可以加入各式餡料或配上雪糕及醬料,邪惡度大增!下文整合全港13間必食雞蛋仔小店的特色和地址,即刻去食!

雞蛋仔是香港的特色美食之一!(圖片授權:Instagram@yellowfoodfever)

👉follow 好食玩飛ig ✈️免費睇旅遊飲食攻略

雞蛋仔推介【1】THE CAPTAIN'S FISH & CHIP BAR——雙皮奶雞蛋仔

餐廳主打傳統英式炸魚薯條,同時也提供多款特色炸物,例如日本原宿長薯條、湛江牛肉串、日式手工六吋長雞軟骨棒、豬肉、鮮蘑菇和芝士串等。除此之外,還有原味雞蛋仔($25)和朱古力雞蛋仔($25),最具特色更是最近大熱的招牌雙皮奶雞蛋仔($45),外皮酥脆,內餡非常Creamy!有滑嫩又軟糯的口感!

THE CAPTAIN'S FISH & CHIP BAR
地址:九龍城啟德協調道2號AIRSIDE G樓G014號舖

雞蛋仔推介【2】Eggcellent 852——雙重開心果雞蛋仔

「Eggcellent 852」是以雞蛋為主題的港式小食店,更以創意雞蛋仔和格仔餅而聞名!招牌雞蛋仔有豬柳蛋雞蛋仔和Pizza雞蛋仔,結合了港式街頭小食和西式風味的口感。此外,雙重開心果雞蛋仔也是人氣之選,用料十足,開心果醬濃郁,口感非常豐富!雞蛋仔價錢範圍在$20至$49。

Eggcellent 852
地址:元朗金輝徑33-41號金禧樓地下3號舖

雞蛋仔推介【3】利強記北角雞蛋仔——人氣金黃原味雞蛋仔

北角起家的利強記雞蛋仔1991年起開業,主打原味雞蛋仔,更於2016及2017年曾獲《米芝蓮香港及澳門指南》街頭小食推介。利強記出品的雞蛋仔每一底都烘至金黃色,外層脆薄,咬落鬆軟而且蛋香味濃郁!不少名人都幫襯過,例如蔡瀾、林子祥、周潤發、蘇施黃、陳豪、黎耀祥等。

圖片授權:Instagram@amanda.eat

利強記北角雞蛋仔
地址:
北角英皇道492號
尖沙咀彌敦道178號地下
將軍澳港鐵寶琳站POA 11號舖

雞蛋仔推介【4】低調高手大街小食 —— 招牌雞蛋仔發哥都食過

雖然店家名為「低調」,但人氣非常高,經常大排長龍,深受港人和遊客喜愛,連周潤發、陳奕迅、謝霆鋒等明星都光顧過!店家主打港式小食雞蛋仔和格仔餅,有原味、鹹蛋黃、朱古力、蘋果和辣肉腸,雞蛋仔「外脆內Q」,粒粒脆卜卜!

+1

低調高手大街小食
地址:
筲箕灣東大街76A號B3號舖地下
銅鑼灣信德街1-7號A舖
將軍澳寶琳新都城中心2期UG036 UNY店內TKO016號舖
赤鱲角暢達路1號香港國際機場一號客運大樓(禁區)離港層6樓近40-80號登機閘口

雞蛋仔推介【5】嘉發小食——自製花生碎、粉漿/開心果雞蛋仔

「嘉發小食」是元朗區一家非常受歡迎的街頭小食店,以多樣化且創新口味的雞蛋仔和格仔餅而聞名,深受街坊和學生喜愛! 除了原味,更有不少新奇口味,例如開心果雞蛋仔,是使用了意大利100%純開心果醬及開心果碎!還有芝士豬柳蛋雞蛋仔、抹茶麻糬雞蛋仔、川寧伯爵茶麻糬雞蛋仔、黃金鹹蛋黃雞蛋仔、意式咖啡味雞蛋仔、粒粒朱古力雞蛋仔等。

店家在用料上也十分講究,例如自家炒製花生碎,雞蛋仔粉漿也是自家調製,烘烤後會用風筒吹乾冷卻,保持外皮脆口,絕對值得一試!

嘉發小食
地址:元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖

雞蛋仔推介【6】Ice Puff —— 創新口味配麥精雪糕

位於旺中內的小店Ice Puff,有多款創口味的雞蛋仔,包括阿華田脆脆、洋蔥鹹牛肉、意大利黑松露、比利時70%黑朱古力雞蛋仔、黑松露雞蛋仔等!想試試新食法,更可加配麻糬或流心蜂蜜,外層再配上獨特口味雪糕如麥精、好立克等!除了雞蛋仔,店家的招牌菜更是超厚底格仔餅,厚度比一般格仔餅厚2倍,口感更豐富,被形容為「超空氣感蛋糕體」。

圖片來源:Ice Puff

Ice Puff

地址:旺角彌敦道688號旺角中心一期1樓F51舖

雞蛋仔推介【7】豬隊友 —— 抹茶朱古力/芝麻肉鬆 新奇口味多多

想試新奇口味雞蛋仔的朋友,一定要留意這間「豬隊友」小食店!各式口味包括,抹茶朱古力、芝麻肉鬆、雙重檸檬、黑糖麻糬等等。而且還會推出期間限定特別新品,想知今期最新口味,可以留意豬隊友ig!

香蕉朱古力雞蛋仔(ig@shop__mandy)

豬隊友
地址:
觀塘通明街3號興達大廈3B舖
尖沙咀加拿分道12號地舖
荃灣鱟地坊74號天保大樓地下F2號舖

雞蛋仔推介【8】紅磡雞蛋仔 —— 老字號三色漸變雞蛋仔

紅磡雞蛋仔在當地開業超過40年,而且價格親民,是不少街坊從小吃到大的回憶。於2023年更入選米芝蓮推介的街頭小食店,榮獲金獎。雞蛋仔即叫即製,最特別是三色漸變朱古力原味抹茶口味,賣相非常適合打卡。一底包含三種味道,一次過滿足你3個願望!朱古力味部分有半融朱古力粒,而抹茶味部分就有淡淡茶味甘香。

圖片授權:Instagram@mm.foodairy

紅磡雞蛋仔

地址:紅磡大沽街寶利閣2號舖

雞蛋仔推介【9】大澳炭燒雞蛋仔 —— 明火炭燒加倍香脆

假日去大澳必試最出名的掃街美食!其中「大澳華記香脆雞旦仔」的炭燒雞蛋仔獲不少網民推介,更有人專程入大澳排隊買!店內唯一供應的招牌炭燒雞蛋仔,用明火炭燒的雞蛋仔口感比機製更加香脆,粒粒飽滿,外脆內軟!因為小檔只有一人一爐,假日繁忙時間或要排隊,不過不少網民話排隊等都值得!

(圖片授權:Instagram@yellowfoodfever)

大澳華記香脆雞旦仔

地址:大澳石仔埗街121號地下

雞蛋仔推介【10】媽咪雞蛋仔 —— 米芝蓮推介人氣店

曾榮獲米之蓮推薦的媽咪雞蛋仔,全港分店超過20間!雞蛋仔口味亦超過20款,當中最受歡迎的就是招牌粒粒朱古力雞蛋仔,每粒雞蛋仔入面都有朱古力粒,半溶朱古力略帶流心效果,香味濃郁而且口感煙韌。。

圖片授權:Instagram@ccrreami

媽咪雞蛋仔
地址:
(九龍區)
佐敦廟街219號地下
尖沙咀梳士巴利道天星碼頭地下KP-13, 29&30舖
尖沙咀東科學館道14號扡鋪
紅磡船澳街99號黃埔新邨地下1A15舖
九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期地下G284號舖

(港島區)
中環皇后大道中93號中環街市2樓242B舖
上環文咸東街32號地舖
馬寶道28號華匯中心地舖
灣仔軒尼詩道130號修頓中心地下D3號舖
黃竹坑海洋公園海濱樂園香港老大街
銅鑼灣渣甸街36號地下5號舖

(新界區)
荃灣青山道荃灣段289-301號昌華大廈地下16A號舖
元朗教育路1號千色廣場地下21號舖
屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼3樓38號舖
天水圍天恩路12-18號+WOO嘉湖一期地下G58C號舖
元朗朗樂路1號元點1樓B115號舖
大圍美田路16號富嘉花園地下19B號舖
粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都商場2樓59A號舖
沙田港鐵沙田站SHT 38號舖

雞蛋仔推介【11】629雞蛋仔 —— 足料新派雞蛋仔

位於新蒲崗的人氣雞蛋仔小店,原味以外亦有綠茶、烏龍茶、咖啡、錫蘭紅茶,以及加入糖漬橙皮、紫薯、香芋或紅莓等特色口味!全部都即叫即製,每底雞蛋仔都飽滿又足料!

圖片來源:629雞蛋仔

629雞蛋仔

地址:新蒲崗康強街28號康景商場地下28J舖

雞蛋仔推介【12】恆發雞蛋仔 —— 爆餡新鮮夾心雞蛋仔

恆發雞蛋仔主打以新鮮餡料作為雞蛋仔夾心,人氣口味有芋泥、紅豆泥、南瓜泥、紫薯泥、榴槤肉箋,每一底都落足餡料,即叫即製!咬落粒粒都爆餡足料,而且與蛋漿口感非常夾!

恆發雞蛋仔

地址:九龍城衙前圍道64號曉逸軒地下1號舖

雞蛋仔推介【13】摩芽雞蛋仔 —— 招牌星星雞蛋仔

摩芽雞蛋仔的招牌星星朱古力雞蛋仔,每粒雞蛋仔都加入蜜糖星星脆米,令到口感更有層次,而且賣相特別,打卡一流!

圖片授權:Instagram@couplefoodiehk

摩芽雞蛋仔

地址:太子汝州街17號地舖

(全文完)👉follow 好食玩飛ig ✈️免費睇旅遊飲食攻略

正在加載