超級食物｜營養密度高的食物，是指食物中蘊含的營養濃度高，在相同的卡路里下，能吸收更豐富的營養，這些食物稱之為「超級食物」Superfood。營養密

超級食物｜15種Superfood營養密度高　蜆帶子青口多久吃1次最好？

生活

紅菜頭功效｜紅菜頭（beetroot）營養豐富，不僅可降血壓，還可提升運動時的耐力！而且由紅菜頭的根到葉也可食用，各具益處，但不少人卻怕它的草青

薑黃功效｜在秋冬能為身體保暖的食材，薑黃是其中之一。含有薑黃的「黃金牛奶」更是被熱捧的「補品」，可緩經痛，助入眠。而關於薑黃和癌症的研究，

羽衣甘藍（Kale），強骨抗氧化助防癌等好處多多，是近年爆紅的超級食物。但它總給人又粗又硬又澀的印象，那可能只是其中一種而已。羽衣甘藍其實有

哈佛醫學院營養師推薦10大「超級食物」，吃一種超級食物就等於攝取了多種食物的營養！比起其他食物，它們對身體的益處更大，能有效預防疾病。到底

根據日媒「President Online」報導，味噌因其豐富的營養與健康效益，被譽為現代的「超級食物」。無論是米味噌、麥味噌、豆味噌或混合味噌，發酵過

奇亞籽是鼠尾草的種籽，被喻為超級食物，具有不少有益健康的功效，包括降血脂及血糖、降低食慾有助減肥等8大好處。奇亞籽含豐富水溶性纖維，遇液體

咖啡是風靡世界的飲料，據統計，僅美國人1年就要喝掉1460億杯咖啡。然而，有報導指出，如果喝的不是現磨咖啡而是罐裝咖啡，恐怕會不知不覺連蟑螂（

奇亞籽食用禁忌！黃宗澤（Bosco）近年打入內地市場，亦開設《小紅書》與內地粉絲互動。除了分享日常生活，更開創了《波記廚房》系列教煮餸。早前他

【超級食物/高營養食物】隨著健康意識日漸提高，不少人都會細究食品的營養價值、來源產地，而超級食物（Super Food）亦成為大家追捧的目標之一，因