仲點論政｜劉仲恒醫生老一輩的人總是說，他們年輕的時候「通山跑」，身體自然不會太差。但現在青少年的生活習慣有了很大的轉變，他們面臨着錯綜複雜

仲點論政｜改善年輕人健康從喝茶做起

觀點

抹茶在海外的人氣持續攀升。隨著人們健康意識提高，以及對日本料理關注度增加，以歐美及亞洲為主，抹茶的需求持續擴大。在日本國內，原本以生產供茶

近日，有消費者反映，購買的COSTA有機普洱茶（熟茶）緊壓茶，顯示保質期長達100年。有食品專家指出，保質期100年的說法更像是營銷噱頭，無法驗證且

普洱茶，在中國已有數千年歷史。在普洱茶的世界，培植出一片醇香無比的茶葉，可能要用上百年古樹，價值更堪比黃金，一斤就上十萬元。提到價值不菲的

講起抹茶，人們可能會最先想到日本，但近年大家吃到的抹茶產品，其原料很可能產自中國貴州。貴州省銅仁市，擁有全球最大抹茶單體工廠，產品遠銷40

「除卻巫山不是雲」，香港仕宏拍賣創辦人周子先生認同林青霞博士對古董普洱茶的評價。這位華語影壇的傳奇巨星，經過遍嘗天下名茶，最終情歸古董普洱。周子先生與林青霞博士因茶結緣，

婚禮不但是人生重要的里程碑，更是華夏文化的重要部份，由從前盲婚啞嫁到後來自由戀愛，不變的是對中國傳統婚儀文化的傳承。早前圓滿落幕的「禮敬中

剛度過團圓中秋，家裡是不是還有沒吃完的柚子？其實，無論是柚子果肉或是柚子皮，都有許多想不到的妙用，只要簡單費點巧思，就能為居家環境增添滿滿

香港作為東西方文化交匯的國際都會，一直保留著濃厚的中華文化底蘊。其中，紫砂藝術是中式茶具的瑰寶，而江蘇宜興更是中國著名的紫砂壺產地之一，亦

大圍近來新開一間主打懷舊風情的茶室，不但有茶藝師駐場親自烹煮各式茶品，還以茶入饌，供應一系列獨特的茶味鹹甜品， 即便對茶不太有認識的人也很易找到心水選擇，感覺較平易近人！