塑膠砧板輕便、好清洗，是不少家庭廚房常見用品，不過若長期使用它切菜，可能在料理過程中讓塑膠微粒跟著食物下肚！台灣營養師許恬維表示，每在塑膠

塑膠砧板切菜釋百萬塑膠微粒！營養師建議1類砧板　易潔鑊都要換

生活

不少人進食韓式泡菜（Kimchi）是追求其獨特風味，但原來泡菜亦是都市人的「排毒救星」！有韓國科學家在美國《科學日報》（ScienceDaily）刊發文章

塑化劑｜現代人生活離不開塑膠製品，許多人常用膠袋、膠盒來裝熱的食物。不過，小心這些習慣卻在毒害你。有醫生分享，1名男子體內塑化劑的殘留量是

塑膠微粒不再只是環保議題！近期有越來越多研究顯示，塑膠微粒除了遍布在空氣、飲食與日常生活環境外，更已進入人體各個器官。為提高社會對塑膠微粒

你家是不是也有這個習慣：中午沒吃完的毛血旺、紅燒肉，連湯帶塑料外賣盒塞冰箱，晚上拿出來直接擰開微波爐，「叮——」一聲，連碗都省得洗了。打住

樽裝水看似最乾淨安全的飲品，但專家警告，若在「有效期限」過後仍飲用，恐怕不僅影響口感，還可能讓人體攝入致癌的「微塑膠」。這些肉眼難辨的塑膠

大腦微塑膠｜失智症原因｜常罵人蠢鈍無腦「腦內生草！」但腦內沒有草，卻存在不少微膠粒，有研究顯示甚至多得足以製造一隻小湯匙！這些微塑膠會導致

台灣食安專家楊世煒在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文指出，飲用水受微塑膠污染已成全球關注議題。研究顯示，一瓶500毫升瓶裝水可能含有多達10萬顆

塑膠製品輕身又方便，與我們的衣食住行息息相關。早前有內地環保組織調查揭露，內地網購平台熱賣的兒童涼鞋中，半數產品含有害物質鄰苯二甲酸酯（簡

一直以來，人們普遍認為玻璃樽是相對安全且環保的飲品包裝選擇，但一項最新研究卻顛覆這項認知。法國食品安全機構（ANSES）的一項研究發現，玻璃樽