近日美國明尼蘇達大學（University of Minnesota）的科研團隊正式對外公布，已經成功製造出全球首個具備自主進食、生長、繁殖能力的全人工合成生命

美國科學家製造出首個人造生命？能自主進食、生長和具備繁殖能力

科技玩物

麵包發霉測試｜食物發霉避之則吉，但食物耐放不發霉，又怕添加太多防腐劑？原來食物易不易發霉，與有多少防腐劑並無必然關係。《香港01》「01教煮

7月3日，由國家自然資源部組織的中國第16次北冰洋考察隊在遼寧大連起航，奔赴北冰洋，這是中國「十五五」開局之年的首次北極考察。考察任務由「雪

由香港賽馬會慈善信託基金策劃及捐助，並與香港科學館聯合主辦的「賽馬會探索科學嘉年華2026」，於6月20日至21日一連兩日在香港科學館舉行。整項嘉

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一項突破性的考古科研成果出爐，意大利研究中心Eurac Research的科學家成功利用有5300年歷史的木乃伊留存的古酵母菌株，烘焙出高質素的「酸種麵包

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香港有份上太空了——不是遊客，是科研載荷。香港科技大學團隊主導研發的「天韻相機」隨天舟十號登陸天宮，成為首項進駐國家空間站的香港儀器。這部

編按：CCCW學者李成、趙修業在新加坡英文網站「ThinkChina 思想中國」撰文，揭示中國共產黨中央委員會中兩院成員數量翻倍增長（2012年15人至2026年

來稿作者：張達明為響應《行政長官2025年施政報告》有關推動中小學數字教育的部署，作者結合香港教育實際情況（家中有成員為資深小學教師，親歷多