【消滯湯水泡茶合集】紓緩腸胃滯脹不適　消積解膩告別肚凸凸

新年吃糕點、糖果、角仔、煎堆......加上飯局又多，大時大節後，肚滿腸肥飽飽滯滯，感到胃脹和腹脹「頂住頂住唔舒服」，以下湯水及泡茶各5款，皆由中醫分享，可紓緩腸胃不適，適合食滯的人士飲用。

谷麥牙蘋果腰豆湯食譜，此湯可對應解決吃高纖食物及豆類而引起的滯食，但孕婦及哺乳媽媽忌服，避免回乳。

木耳雪耳山楂湯食譜，有胃潰瘍、胃酸倒流、脾胃虛弱及沒有患上飲食積滯者要慎服。

淮山薏米陳皮湯食譜，此湯適合食滯的人士，平日不需常喝，孕婦及授乳期的婦女則不宜飲用。

番茄大豆芽豆腐湯食譜，湯偏寒涼，因此加適量的老薑片及紅棗同煮可降低寒性。因此，脾胃虛寒、腹瀉、痛風或經痛期間要慎服。

青紅蘿蔔菜乾素湯，湯屬性涼，因此易頭暈、手足冰冷的人士不宜多服。懷孕及三高的人士不宜飲用。

比湯水更快捷的方法可以泡茶，用20分鐘左右便有消滯茶可享，幫助解膩解滯的可使用山楂，它是中醫常用材料，有助健脾益胃，消積化滯，主治腸胃脹滿食滯，尤其針對油膩肉食而引起的積滯。但山楂不宜跟人參等補藥同服，胃酸過多、脾胃虛弱、孕婦，授乳期間婦女及長期病患者均不宜使用。

5款山楂消滯茶，包括山楂麥芽茶、山楂決明消滯茶、玫瑰山楂杞子茶、茉莉山楂茶及山楂羅漢果水，有助消積化滯。繼續往下圖看材料及方法。（圖片︰Sabri Tuzcu@Unsplash）