減肥|1410斷食法比168斷食仲輕鬆 3大原則要注意咩人不適宜?

撰文:劉淑文
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要成功減磅,除了有規律的運動習慣,最重要是健康又均衡的飲食調節餐單,而適當的斷食確實可以令身體減少負荷,調整腸胃。有營養師推介「1410」斷食法,更指比起「168斷食」更舒適,1個月則可以瘦2公斤,非常適合剛起步的減肥新手。

台灣註冊營養師程涵宇最近在facebook專頁分享「1410斷食法」,她解釋這斷食法比起常用的「168斷食」,可以更溫和更舒服地減重,而「1410」是指是在24小時中有14小時是斷食,不吃有熱量的東西,另外10小時則可以進食。她建議每日由早上10點至晚上8點進食2至4餐,而8點後則開始斷食。

程涵宇解釋,這樣可以讓身體校正平衡、重新設定,把代謝的開關打開,讓身體有效在10小時內燃燒脂肪、消耗熱量,就能降低體重。她更指出,如果進行1星期保守可瘦0.5公斤,而1個月達到2公斤,除了減重,「1410斷食法」亦有另外8大優點。

▼「1410斷食法」是甚麼?(按圖看清👇👇👇):

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1.透過限制時間進食自動就能減少熱量20%

2.幫助荷爾蒙穩定,減少飢餓:感受吃飽的荷爾蒙增加,覺得飢餓的荷爾蒙減少,找回飽的感覺

3.抗氧化

4.增加DNA修復

5.改善胰島素抗性

6.改善糖尿病

7.幫助血壓穩定

8.改善金魚腦 認知功能

3大原則要記住!

程涵宇續解釋,進行此斷食法有3大重點要留意,而腎病、糖尿病患者建議需諮詢醫生或營養師意見才可執行。

▼「1410斷食法」3大重點要留意(按圖看清👇👇👇):

斷食時吃東西

斷食即是不要吃有熱量的食物,若在禁食時間因口痕而吃了水果、蔬菜、豆漿、牛奶、蛋白粉,甚至是小朋友吃不完的東西、剩餘的食物、喝酒等,不但大大影響減肥效果,還會刺激血糖和胰島素,讓減重過程變困難,建議真的下定決心才開始進行。

報復性飲食

在可以吃東西的這黃金10小時如果暴食,比平常吃的食物加倍,吃12分飽才滿意,減肥失敗機率必定大增。

吃太少未達基礎代謝率

男生基礎代謝約1500千卡,女生大約1200千卡,建議每天要吃到標準量,體重才不會反彈。

黃金10小時食乜好?

除了斷食,在可以進食的10小時內,程涵宇建議進食不多於4餐,每餐要以均衡及天然食材為主,並應避免含糖飲品、零食、甜品等,她推介以下數款食物。

▼「1410斷食法」可以吃甚麼?(按圖看清👇👇👇):

蛋白質

雞胸肉、雞蛋、豆腐、無糖乳酪

油脂

魚油保建食品、堅果

蔬果

綠葉蔬菜、蘋果、芭樂、莓果

飲品

水、無糖茶、無糖豆漿、牛奶、黑咖啡

▼同場加映:纖瘦體質的12個生活習慣(按圖看清👇👇👇)

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