【飲食熱話】創意發明牛油果漿糊筆省時方便 自己DIY得唔得?

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食餅乾、食多士,當然要搽醬啦,通常都是用餐刀將果醬等塗在食材上,但早前就有一位美國人發明了懶人專用的「牛油果醬漿糊筆」,只需擰兩擰,即可搽在麵包上,又不怕弄髒雙手。

其實早在幾年前已有人發明了名為「Butter Boss」的牛油筆,外形像漿糊筆一樣,不過並非圓筒形,而是四四方方的長條狀。只要轉兩轉底部,牛油就會退出來,既似漿糊筆又似潤唇膏。直至今年,日本的「KOKUBO小久保工業所」再發明改良版牛油筆,簡單組裝就用得,且用途廣泛,除了搽多士,煎食物時也能塗在鑊上,此後也吸引了不少網民自己D.I.Y.牛油漿糊筆,只需洗淨用完的漿糊筆,加熱牛油至溶解,再倒入漿糊筆裡,冷藏至凝固就能使用。

4年前的"Butter Boss",當時曾在Kickstarter上集資。(圖片來源:The Butter Boss™)

單是牛油似乎已滿足不了大家,月前出名發明無聊產品的”Unnecessary Inventions”就介紹了一種全新產品,原理差不多,卻換上了人氣不低的牛油果醬,命名為”Avocado Stick”。發明者Matt Benedetto形容說:「每個千禧世代的人都愛牛油果多士。」其facebook短片已有過千萬人觀看過,足見大家對牛油果的狂熱。請按下圖睇更多產品介紹:

產品在網絡有超高的談論度,很多牛油果迷都急不及待要買,直指省時又方便,可是也有一些人說:「雖然我都喜歡牛油果,但這支Avocado Stick我不能接受,感覺很不衛生,而且始終不及新鮮牛油果吸引。」

但你喜歡又好、不喜歡又好,其發明家Matt Benedetto已指出,這個產品不是真的,亦並沒有推出市面。他還帶點嘲諷地說:「真的很喜歡你們,永遠都不肯望多兩秒去求證一下我們的發明真偽……」有記者就曾問他,既然牛油果棒如似大受歡迎,何不索性付諸實行,他卻回答:「說實話,的確有個葡萄牙農場負責人聯絡我想洽談合作,但我不覺得太可行,看著牛油果醬逐漸變黑,你還能接受嗎?」

想像牛油果變黑,實在有點倒胃口,其實除了靠這支牛油果棒,自己製作牛油果醬根本一點都不難,筆者久不久就會整一次,酸酸瞇瞇很開胃,點Nachos、整小食、夾墨西哥卷都用得著。請按下圖睇牛油果醬製作步驟:

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以下有幾個食譜都運用了這牛油果醬,各位不妨參考,你會發現原來它很百搭。

【牛油果食譜】牛油果雞肉墨西哥卷低卡高營養 簡單自製牛油果醬

【牛油果食譜】牛油果鮮蝦雲吞杯小巧別致 打卡必備Party Food!

資料來源:KOKUBO SHOP《Food and Wine》Unnecessary Inventions



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