【飲食熱話】生命麵包美肌護齒6大營養食法多 非可憐拾荒者糧食

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「生命,生命,這好傢伙,何時我也說它不錯……」小時候常聽到這首生命麵包主題曲,生命麵包的確陪伴住香港人成長。然而,有人卻有眼不識泰山,嘲諷食生命麵包的人很可憐,事實上,生命麵包營養很豐富你又知道嗎?以下就介紹一下生命麵包不為人知的背景故事,並附上幾個麵包食譜!

近日發生「理大圍城」事件,一批人士已在內留守近一星期,儘管有廚師堅持為留守者煮食,但仍不時傳出校園內物資乾糧等已相當短缺的消息。校外長時間有警察駐守,除了偶然會莫名其妙地播出《新不了情》、《友誼之光》等新一代未必聽過的歌曲外,日前他們便嗌咪揶揄示威者只能吃「冰冰冷冷的生命麵包」,並謂:「陣間我夠鐘收工,有第二班警察嚟接我,你食生命麵包,我就上深圳食海底撈!嘩!諗起都正呀!又可以飲冰凍啤酒!」之後該警員又直指食生命麵包好可憐,「你哋就喺度食生命麵包,生命麵包呢,藍色格仔嗰隻,對我嚟講呢,通常啲拾荒者、老人家先會食,我覺得係好可憐嘅一件事,真係好可憐,尤其是咁冰凍嘅夜晚。」

有警員以嘲諷口吻指示威者食生命麵包好可憐,反之自己就可以去內地食海底撈火鍋。(VCG)

事實上,食生命麵包並非警察口中那麼可憐的事,它是陪伴香港人成長的食物,其招牌藍白格仔蠟紙包裝相當長青,更被不少精品、文具、服飾等加入到設計當中。生命麵包一共有4款口味:原味、蜜糖雞蛋、生命麥包、生命麵包(含蛋白質),較其他麵包不同的是,這種60年代誕生的生命麵包,與時代背景息息相關,當時社會較貧困,又有天災,嘉頓遂生產了這種注入維他命、鐵質的麵包為香港人補充營養。

請按下圖看生命麵包到底有哪些營養,對我們的健康又有何幫助:

70年代,香港經歷天災,政府部門都為市民提供生命麵包作為糧食,不過即使是時至今日,香港社會環境較以前富庶,生命麵包依然受市民歡迎,如每次BBQ都一定會吃搽滿蜜糖的生命麵包!

每次去BBQ,最少都買兩條生命麵包,搽滿蜜糖又烤得香脆,非常滋味!(鄧穎琪攝)

網民不值警察所言,批評對方不尊重,昨日發起「和你Lunch」快閃集會,午膳時間齊齊吃生命麵包。就記者所見,昨日生命麵包銷量忽然急升,晚上記者去到兩間不同區域的超級市場,發現貨架非常空虛,跟平日不同。

旺角超級市場的貨架,只剩幾條生命麥包,其他口味已沽清;當記者其後去到沙田的超級市場,甚至已沽清,被網民搶購一空。(鄧穎琪攝)

除此之外,有不少KOL或插畫師也在網上分享了自己的生命麵包二次創作:

不知道除了BBQ之外,大家又喜愛哪些生命麵包食法?其實嘉頓的網站都提供了多種食法,如:蟹肉牛油果卷、羅勒雞肉多士、蘋果杏片飛碟等,另外以下都有幾款麵包食譜供大家參考:

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