蛋白質｜攝取不足易致斷髮、遲鈍7大問題　每日攝取量可這樣計算

突然變瘦、頭髮指甲容易斷裂、容易感冒……，這些突如其來的身體改變，可能是因為你蛋白質吃不夠。

一個人每日建議的蛋白質攝取量為「自己的體重（公斤）×1.2 克」換句話說，如果你是50公斤，每日建議攝取60克的蛋白質。

蛋白質攝取不足，或有可能出現以下7個健康狀況：（按圖了解）

但想要精確計算不容易，透過以下7個跡象，自我檢視是否蛋白質攝取不足：

1. 頭髮、指甲容易斷裂

蛋白質是組成頭髮和指甲的重要部分，攝取不足時，就容易出現指甲斷裂、頭髮強韌度下降，甚至開始分岔的情況。

2. 肌肉量下降

如果人體攝取的蛋白質不夠，身體就會透過分解肌肉來替代。當你的肌肉掉了，基礎代謝率也會跟著下降，最後你反而會留下一身的脂肪。

3. 受傷復原速度很慢

療癒和重建細胞、組織和皮膚，都需要蛋白質。如果一受傷，就要比一般人更長的時間復原，那你大概就是蛋白質吃不夠。

4. 肌肉或關節痛

蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨骼、關節液不可或缺的營養素。如果曾經發達的肌肉變得無力、疼痛或鬆弛，可以攝取蛋白質改善。

5. 想吃東西

才剛進食沒多久就餓了，通常是你吃太多碳水化合物，但蛋白質攝取不足。

6. 容易感冒

蛋白質是形成抗體的主要組件，當細菌或病毒入侵人體時，免疫系統就會產生抗體，幫忙對抗。如果蛋白質吃不夠，一旦有細菌或病毒來擾，你的身體一下就屈服了。

7. 腦袋昏沉、變得遲鈍

腦袋昏昏沉沉、無法長時間集中注意力，可能與缺乏蛋白質和血糖波動有關。攝取富含蛋白質的食物，可以促進腦部的靈敏度、判斷能力與集中注意力。

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【本文獲「康健雜誌」授權轉載。】

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