深圳福田「崗廈美食指南」 1元3個水煎包 24小時潮州牛肉粉

撰文:ShenzhenWeekly
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好吃的福田,這次來到了崗廈。
本期整理「崗廈吃飯指南」,先給大家推薦這8家,收藏好,放假就去開餐!

崗廈美食地圖,8間食店各有特色

1. 漢堡雙倍Burger Double:村裏很火的漢堡店

【關於它】
Ⅰ. 火上過B站的成都人氣漢堡店
Ⅱ. 主打手工製作原創美式漢堡
Ⅲ. 新門店面積更大、環境更好、菜單新升級

之前開在崗廈村裏的「Burger Double漢堡雙倍」,之前成都店就火上過B站,快60+w的播放量。在深圳開店,再到搬家,都依然被網友稱讚是:「深圳最好吃的漢堡店」、「必吃的寶藏小店」。

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新店搬至深圳之眼商場,離地鐵出口很近,也很方便尋找。新門店更加寬敞和舒適,每個角落都透露出一種很Chill的用餐氛圍,就連菜單也做了全新升級,菜品選擇更多了!

門店主打的是手工製作原創美式漢堡,每一款漢堡都是主理人費盡心思鑽研出來的,從原材料到調味料,都是純手工製作,真材實料,在別的地方很難吃到這種味道。

美式芝士皇堡、招牌阿根廷大蝦堡、招牌法式香煎鵝肝堡等,都是他們家的招牌,15+種漢堡選擇,足以讓人挑花了眼,每一款配料都極其豐富。

Burger Double漢堡雙倍
營業時間:週一至週日 11:00-21:30
地址:深圳福田區崗夏北商業西區W2-2B號商鋪(崗廈北站3號出口旁)
地鐵:11/14號線崗廈北站3號出口步行310m

2. 貴A糯米飯:只賣貴州特色小吃

【關於它】
Ⅰ. 主打貴陽特色小吃:手包糯米飯
Ⅱ. 糯米飯兩種尺寸,手包12元/個;碗裝20元/份
Ⅲ. 開業兩年,已有分店,也成為貴陽老鄉的寶藏小食堂

「老闆,要一份手包糯米飯!」

大木桶裏的糯米飯,早已飄香四溢,揭蓋就滿是糯米香氣;老闆操作熟練地從裏頭快速舀2大勺快速鋪勻,加入酸蘿蔔、花生米、葱花、脆哨、折耳根......糯米飯的配料就大致有7種;懂吃的貴陽人還得來上一勺辣椒油、一勺白糖。

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比拳頭還大的糯米飯,一口塞進嘴裏,香、酸、鹹、辣、脆相互交織,口感糯糯的又滿是豐富的餡料,一份就頂飽,這便是貴陽最愛的特色小吃。

開在小巷深處的它,真的不太好找,卻還是有很多人會特地前來打卡。小小的門店,就只做貴陽人最愛的特色小吃,在深圳不常見的美食裏,它也為貴陽老鄉們帶來了獨屬的家鄉味道。

貴A糯米飯(崗廈店)
營業時間:週一至週日 10:00-20:30
地址:深圳福田區崗廈村東一坊14號-102消防隊旁邊第一個巷子進來20m
地鐵:1號線崗廈站A出口步行320m

3. 明記清餃:mini港式茶檔,崗廈也有了

【關於它】
Ⅰ. mini版茶餐廳,主打港式小食
Ⅱ. 從只有5㎡的小店,做到現在有很多家分店
Ⅲ. 他家的撈麵被稱作是「頂級天花板廣式撈麵」

第一家老店就在黃貝嶺,早已小有名氣。港式小餐廳,主打就是撈麵、餃子雲吞、小吃之類的。餃子每天新鮮食材現包現煮,店裏招牌是豪華三寶撈麵,就很神奇,明明是平平無奇的雞蛋、腸仔和公仔麵,卻被做成了最簡單的美味。

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明記的崗廈店,也不算特別大,卻非常用心佈置了一番,大大的菜品招牌,鮮豔的色彩搭配,都透露出一股濃郁的港風。一份主食,一份小吃、飲品,就能填飽肚子,也成為崗廈附近居民和學生的「第二家食堂」。

明記清餃·港式小餐廳(崗廈店)
營業時間:週一至週日 10:00-21:00
地址:深圳福田區萬景花園濱河大道5016-7號
地鐵:10號線崗廈站E出口步行410m

4. 艾文咖啡i-wen coffee:崗廈村裏的咖啡獨苗

【關於它】
Ⅰ. 老闆是崗廈村本地人,熱愛滑雪的帥哥
Ⅱ. 由舊樓打造出的T字路口最亮眼別緻的咖啡店
Ⅲ. 在村裏開了很多年,依舊是這裏最能打的咖啡店

在咖啡店沒有那麼盛行的崗廈村裏,艾文咖啡就是一個最特別的存在。

老闆是崗廈村本地人,一個留學回來,熱愛滑雪的帥哥。爆改村中舊樓打造出這個別緻的咖啡店,我們都笑着説,你們就是崗廈村的咖啡獨苗!

整家店使用了治癒強迫症的統一色系,還用了滑雪作為元素設計。生椰拿鐵、香水檸檬美式是他們家的招牌,如果你恰巧路過,不妨也停留腳步,進來坐坐~

艾文咖啡i-wen coffee
營業時間:週一至週日 10:00-19:00
地址:深圳福田區崗廈東1街崗廈村東四坊1號
地鐵:1號線崗廈站A出口步行210m

5. 窯滾麵包Maison Kamado:源自南京的新式麵包

【關於它】
Ⅰ. 源自南京的窯滾麵包,深圳首家
Ⅱ. 堅持「一店一坊」模式,福田崗廈麵包甜點人氣TOP1
Ⅲ. 日式麵包為主搭配歐式麵包,60+款麵包現做現賣

「『窯』是傳統歐包燒紙的窯爐,『滾』是麵粉與水翻滾融合,兩者一起變成麵包的過程,烘烤出大家所喜歡的麵包。」源自南京的窯滾麵包,剛來深圳就立馬成為了崗廈好吃的麵包排行榜TOP1。

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店裏有60+種麵包選擇,遊在充斥着麵包香的櫃枱之間,着實選擇困難;招牌是恰巴塔系列,口味豐富,麵包吃起來也有韌勁。

窯滾麵包Maison Kamado
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
地址:深圳福田區崗廈卓悦中心B1層B1109
地鐵:1號線崗廈站出口步行270m

6. 豫見胡辣湯:水煎包1元3個,胡辣湯5元

【關於它】
Ⅰ. 在崗廈村裏開了4+年的平價小館
Ⅱ. 水煎包1元3個,胡辣湯5元一大碗,人均不超過10元
Ⅲ. 一到食飯時間,就爆滿

在深圳,還能見到1元3個水煎包,3元、5元就有一大碗粥、胡辣湯的店,真的是感到震驚,在崗廈村裏就發現了這麼一家,他就是「豫見胡辣湯」。

門店主要賣的都是河南小吃。河南老鄉的早餐,就是一份胡辣湯+一份水煎包。

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胡辣湯量很足,湯味濃郁,配料也豐富,吃起來胡辣温和。老鄉習慣性的都得配上水煎包,素餡和肉餡的包子,是隨機的,僅僅是這種簡單搭配就能温暖你的胃。

簡簡單單的環境,一到食飯時間,店裏就坐滿了人。出餐區,所有的食材都會擺滿,想吃什麼直接點着就好。現做現賣的水煎包、胡辣湯、八寶粥、牛肉盒子......不僅價格便宜,口味也地道。全天營業,附近居民可以隨時下個樓就能吃到家鄉味道,太幸福了吧。

豫見胡辣湯
營業時間:週一至週日 全天營業
地址:深圳福田區崗廈東一街崗廈村
地鐵:1號線崗廈站A出口步行350m

7. 平頭早餐店:開了20+年的普寧腸粉

【關於它】
Ⅰ. 開了20+年,主打普寧腸粉、湯粉面
Ⅱ. 腸粉是用圓鐵盤裝的,是老家傳統
Ⅲ. 有的回頭客會每天7點起牀,特地叫車過來吃

在崗廈村裏開了20+年的早餐店,主打的是有潮汕老家味道的腸粉、湯粉。每天早上6點開門營業,就是為了能讓附近上班的打工人吃上一頓熱乎乎的早餐。

用圓鐵盤裝的普寧腸粉,最貴的是雙蛋瘦肉腸,8元/份。吃起來是綿綿順滑的口感,米香味濃郁,醬汁味也恰到好處,別忘了加一勺辣椒,這才是靈魂。

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因為老闆是平頭髮型,所以門店也取名為「平頭早餐店」,夫妻檔組合的家庭小門店,沒有什麼豪華精緻的裝飾,做的都是街坊鄰居的生意,20多年味道從未變過。當然,也有很多人會特地前來打卡,在他們家的頁面評論區看到這麼一條評論:「去吃過很多次了,每次大早上7點起牀,打車過去吃。」

平頭早餐店
營業時間:週一至週日 06:00-11:30
地址:深圳福田區崗廈村東二坊29-5號
地鐵:1號線崗廈站A出口步行470m

8. 菜忠潮州牛肉店:24小時全天營業的菜忠

【關於它】
Ⅰ. 開在崗廈菜市場旁邊,24小時全天營業
Ⅱ. 潮汕牛肉專門店,老潮汕人都認準他家
Ⅲ. 這麼多年,依舊是崗廈村的美食招牌

不知道吃什麼的時候,去吃菜忠就好了,絕對不會出錯。

在崗廈菜市場旁邊開了15+年的菜忠潮州牛肉店,早已是崗廈的美食招牌。深圳罕見的全天營業牛肉店,一口大鍋無時無刻都在沸騰。

牛肉足夠新鮮,現做現燙的牛肉粉面、炒牛河的分量總能讓人傻眼。不知道什麼時候開始,路過崗廈村總是習慣去菜忠解決午飯,很多人和我一樣吧?

菜忠潮州牛肉店(崗廈店)
營業時間:週一至週日 全天營業
地址:深圳福田區崗廈牌坊街崗廈小學北100m
地鐵:10號線崗廈北站12號出口步行380m

請問,崗廈還有什麼好吃的?

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