【酒後不亂性】兩杯落肚無問題!飲酒前吃這11種食物 健康不易醉

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在喝酒前吃些東西,除了可以止餓,還能夠平衡電解質(Electrolytes),而且如果吃對食物,還能減緩因為酒精而造成的一些不良影響。但如果吃錯食物的話,反而可能會導致腹脹(Bloating)、脫水(Dehydration)、胃食道逆流(Heartburn)和消化不良等症狀。因此以下將為您介紹11種適合在喝酒前及喝酒時、酒後吃的食物,來減緩酒精的吸收速度以及身體的不適。

文:Jamie Chang 醫學審稿:Dr. Stephen Lai/Hello醫師

▼▼以下介紹11種適合在「喝酒前」吃的食物▼▼

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喝酒時:配堅果補充消耗的維生素B

酒吧裡面的下酒點心有很多種,給大家在喝酒聊天時配著吃,常見例如洋芋片、堅果或炸豬皮片,這時,不妨選擇堅果,因為堅果含多種維生素B,當人體在喝酒時,會快速消耗維生素B,所以堅果會是喝酒嘴饞時的最佳選擇。另外,如果酒吧剛好有提供橄欖,也是不錯的好選擇。

酒後吃雞肉補胺基酸助代謝(Tim Bish/Unsplash)

酒後:吃雞肉補胺基酸助代謝

喝酒後如果肚子餓了的話,多數人都比較想吃重口味或是油炸的食物,例如披薩、薯條等,雖然美味,但是如果經常在酒後這樣吃,可能會讓您的體重直線攀升,不妨選擇雞肉串、烤雞肉等等的料理,甚至是雞肉沙拉會更好,會是比較健康的好選擇。雞肉可以提供給肝臟提供充足的胺基酸(Amino acid),可以幫助代謝酒精,而生菜沙拉也可以即時補充維生素。

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【本文獲「Hello醫師」授權轉載,原文:喝酒前後食物這樣吃~健康不易醉



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