每日喝8杯水不一定正確?醫生揭8大健康迷思:斷食有風險勿亂跟風
從小到大,我們都被提醒要照顧健康,而照顧健康則與我們的日常小習慣有關係。
有些我們以為的健康習慣,其實讓我們更容易傷身,嚴重的話還可以讓我們患病。根據一個著名的健康網站《Eating Well》的報導,原來有些行為是「假健康」行為,讓我們來了解一下到底哪8個舉動「假健康」行為。
8大常見「假健康」行為,短時間內大量灌水易出現低血鈉症要小心(點擊放大瀏覽)▼▼▼
1. 8杯水
水分對我們人體非常重要,因此攝取水分是每天必須做的。我們常聽人家說每天必須喝8杯水,但其實這個說法並不完全正確。這是因為我們每個人的體型、活動量與天氣都不一樣,所以攝取水分的多寡都不一樣。以成年人的平均計算,成年男人每天應攝取3700毫升,成年女人則是2700毫升。千萬不可在短時間裏灌過多的水,因為那會導致體內的鈉含量過低,而出現低血鈉症。此外,另一種計算方法就是以自己的體重乘以30毫升,也就是一天裏所需要攝取的水分。
建議:當我們身體的水分不足,可以以我們的尿液顏色來判斷,如果是淺黃色則是身體的水分足夠,透明則是攝取過多的水分,深黃色則是水分不足。我們不一定要喝水才可以補充水分,也可以吃含水量高的食物,這樣既健康也能補充水分了。
2. 斷食
許多愛美人士都聽過這種間歇性斷食法,例如168斷食法、5:2斷食法等等。其實這類斷食法都是受到網紅或明星的推崇,所以才讓大眾紛紛效仿。間歇性斷食雖然可以幫助控制體重,還有降低膽固醇等等,但這並不是那麼簡單的事情。如果長期不吃早餐,不但會降低身體的能量水平,導致一整天的食慾大大增加。
建議:如果真的很想嘗試斷食法,一定要先諮詢營養師,因為這類方法不是每個人都適合。此外,必須確保自己能在這段時間可以滿足自身的營養需求。
3. 素食
吃素的確是維持身體健康和管理體重的好方法,但是如果吃的素食不是健康方式,還是會讓我們的健康陷入危險中。有些較為極端的素食主義會選擇只吃生食或果汁,又或者不吃動物性食物,但卻添加大量的糖或鹽,這樣反而會增加患上慢性病的風險。
建議:吃素是好的,但盲目地吃素會導致營養不良。純素食者需要注意攝入的食物是否涵蓋了所需的維他命,因為單靠吃素來維持均衡飲食是有一定的難度的,尤其是生活忙碌的上班族或難以找到各種植物性食物的人,這有着一定的挑戰。
4. 曬太陽
由於要避免紫外線的接觸,所以很多人會選擇完全避免曬太陽,甚至塗滿滿的防曬霜,但這樣會讓身體吸收和產生不足夠的維他命D,間接影響骨骼的健康、免疫功能和預防慢性疾病的功能。
建議:理想的做法就是讓自己短時間曝露在陽光下,這樣不但可以吸收維他命D還可以降低紫外線的傷害。此外,每周曬10至30分鐘的太陽,就可以輕鬆組合維他命D。如果是長時間處於戶外的人,就要選擇使用防曬霜來保護自己的皮膚,以免被曬傷。
5. 睡眠
除了喝水之外,足夠的睡眠也對我們的健康很重要,尤其是能堅持一致的睡眠時間表對我們整體的健康有很大的幫助。
建議:如果每個晚上都能睡上9小時的睡眠,但是醒來後還覺得疲倦,就要尋求醫生進行檢測自己是否患上了抑鬱症、睡眠窒息或甲狀腺功能過低等等的疾病。這是因為,這些疾病都會導致睡眠過多,但卻沒有精神。
6. 訓練、運動
有些人誤會做運動就必須做一小時或以上,但其實過度的運動會導致我們受傷而沒辦法繼續運動。此外,過度運動導致的傷害會讓許多人選擇放棄,以為要維持健康生活很難。
建議:每次運動後如果沒有好好休息,那麼身體就會覺得疲憊,也會讓接下來的運動表現下降,之後要恢復狀態也會變得困難。想要以運動減肥的你,一定別過度運動,因為會導致壓力荷爾蒙升高,體重也會因此增加。做運動應該循序漸進,讓自己有進步的空間。
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7. 麩質蛋白
對於有麩質不耐症的人來說,那麼必須要戒麩質食品。麩質食品包括了大麥、小麥、燕麥、黑麥等,另外還有以麩質蛋白製成的食物如:麵包、麵條、意大利麵、水餃皮、包子皮、披薩、蛋糕、餅乾、啤酒等等。如果沒有對這類食品敏感的人,其實不建議戒吃麩質食品。一部分人會誤會進食麩質食品會導致皮膚不佳的問題,但其實與麩質食品並沒有太大關聯。
建議:大麥、小麥、燕麥、黑麥等食品提供了許多營養,其中就包括了纖維、維他命B群,還有我們身體所需的礦物質。如果可以每天都進食2至3份麩質食品,可以幫助降低肥胖症、心臟病、第二型糖尿病等等,所以不需要刻意戒吃麩質食品。需要注意的是,蛋糕、麵包這些可能添加了大量的糖分或脂肪,應該要避免攝入過多。
8. 碳水化合物
近幾年,生酮飲食非常受歡迎,也被視作是非常有效的減肥方法。生酮飲食是一種高脂肪,充足蛋白質,極低碳水化合物飲食方法。但其實這種飲食方法可能會導致營養不足,長期這樣吃對健康不理想。
建議:這類低碳飲食會讓我們的身體缺乏纖維、維他命和礦物質等營養素。要知道,碳水化合物的功用是提供能量給我們的大腦與肌肉,而低碳飲食會導致運動時頭腦出現混亂也容易疲勞。可以選擇吃粗糧、豆類和蔬菜來代替精緻穀物,這樣就不需要完全戒吃碳水化合物,還可以均衡飲食。
對於健康的迷思有很多,最重要是選擇最適合自己的方法,而不是看到網紅或名人的生活方式就紛紛模仿。網紅與名人的生活飲食是有着團隊幫忙處理,所以我們要摸索出自己的健康生活方式。
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