消委會．專訪｜揭內部秘聞 為買齊口罩測試 全組衝落樓排隊搶購
【消委會測試直擊系列之二】《香港01》早前直擊消委會啤酒測試的全過程，發現數頁的報告，字字均是調查員及研究員長達半年時間的心血。消委會研究及普查部署理首席主任張昕帆，便揭曉他們不為人知的一面。
以疫情期間發表的口罩測試為例，當時全港一罩難求，原來消委會為了取得足夠樣品化驗，連博士生亦要與市民排隊搶口罩，最終花逾兩個月，才將30款口罩樣本全數買齊。「因為口罩嗰陣係相當難買，成Team同事，有啲見到附近健康食品店排緊隊，就即刻衝落去排隊。」
研究員每年負責五個選題 與時間競賽寫報告趕出書
消委會月復月為市民提供消費資訊，提醒他們避免墮進不良商家的陷阱。雖然消委會總幹事黃鳳嫺每月定時出現在電視螢光幕前，不過研究及調查員的工作似乎一直不為人知，究竟他們在幕後又有什麼故事呢？
研究員就如普通打工仔一樣要「趕死線」，他們每年跟進大約5個選題，即隔月便完成一份測試報告。惟每個選題提前數個月已確定刊登時間，就如前文所述，他們在取得實驗室的數據後，便與時間競賽，忙於聯繫商家及實驗室，僅約半至一個月撰寫測試報告，以確保可準時出版。
其實我哋係要風雨不改，本書（選擇月刊）每個月月中就要出。無論你係10號風球，有啲咩問題，本書都係要出
▼實驗室測試流程▼
專才入職要求 啤酒測試報告由博士生負責
但不同的是消委會內部人才濟濟，例如負責啤酒專題的研究員，便擁有博士學歷，曾在實驗室從事化學相關測試多年，後來轉職至消委會。因此理科出身的她認為，在截稿前將若干數據濃縮成過萬字的測試報告，確實是一項挑戰。
張昕帆解釋，由於選題涉及日常生活各個層面，需要招募具備行業相關經驗的專才，務求報告內容更為準確。「大學係基本入門啦，我哋要求係大學本科之外，都要有相關經驗，唔係話一定要收博士生嘅。」
因一個原因消委會口罩測試2020年底出爐
2020年初新冠疫情突如期來，一夜間市面「一罩難求」，藥房大排長龍搶口罩的畫面，相信市民至今仍歷歷在目。消委會在同年12月發表口罩測試報告，相距疫情爆發的2月初，已相隔接近一年。其實當時消委會深受疫情影響，張昕帆便形容為最深刻的一段日子。
一直以來，消委會為確保所有測試的公正，謝絕廠商提供樣品，安排同事以消費者的身份，到商戶採購樣品。惟疫情初期本港口罩供應尚未穩定，多款不知名的品牌不斷在貨架更替，直至本地廠商如雨後春筍湧現，市面供應趨向穩定，消委會終在年中正式「拍板」開展測試。
其實當疫情一爆嘅時候，我哋已經好想做（口罩測試）。但因為當時出面供應好唔穩定，品牌亦唔穩定，嗰段時間就算買到都係雜牌，今日有聽日冇嗰啲啦。我哋想做，但覺得既然咁唔穩定，我今日做咗，聽日個品牌已經唔再出現，冇意思嘅，所以喺度蘊釀緊。
▼2020.12 消委會測試30款口罩評分（由最低至最高分）▼
疫情初期一罩難求︰同事見到即刻衝落去排隊
不過拍板只代表接下來挑戰的開始，測試工作依然舉步維艱。張昕帆透露，當時同事安排在家工作，亦不希望負責採購的同事，經常出外排隊買口罩，因此需要平衡感染風險及時間安排，大幅增加採購的難度。
此外，受限於供應量仍然不足，搶口罩熱潮持續，甚至需要動員整個部門，即博士生亦要與市民一同排隊搶口罩。張昕帆說︰「我哋一般嚟講，一個Project可能一至兩個同事買就OK。但因為口罩嗰陣係相當難買，成Team同事，有啲見到附近健康食品店排緊隊，就即刻衝落去排隊。」
最終消委會便花兩個月以上，才成功購買30款口罩所需的樣本數量，略長於正常情況的一個月。他們馬不停蹄聯繫實驗室測試，並搶在12月發表報告，由拍板至面世只花約半年時間。張昕帆亦放下心頭大石，總算向市民作出交代。
