留港消費|議員、業界獻計 設夜市延續人流 推港式生活遊留旅客

撰文:洪芷菁
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疫情3年改變不少人生活模式,財政司司長陳茂波今日(30日)在網誌直指,港人減少晚上外出和消費,同時明顯增加北上消費,至於內地旅客來港就傾向文化深度遊,消費模式起了變化,提出要開創「新的消費增長點」,冀與業界探討新穎構思,吸引市民和旅客更多留港、到港開心消費。

對於陳茂波設法吸引港人及旅客消費,立法會批發及零售界議員邵家輝針對港人減少出夜街的習慣,建議效法泰國、台灣的夜市,打造港版特色的夜市,吸引市民夜遊;旅遊促進會總幹事崔定邦就針對北上消費的港人,提倡本地文化體驗遊。

至於內地旅客的消費轉型,崔定邦建議先打造「港式生活體驗」旅遊,透過包裝大推現有的飲食文化,同時推廣香港的文創產品成為商品化,亦能吸引旅客提高消費開支。

陳茂波表示,疫情期間港人生活模式改變,減少晚上外出和消費,但北上消費增加,而內地客來港就傾向文化深度遊。(資料圖片/廖雁雄攝)

開設夜市場吸引市民出街 帶旺周邊經濟

立法會批發及零售界員邵家輝表示,疫情改變了港人生活模式,一到每晚上八、九點,市民就閉門不出,故他建議可以開設夜市場,營造生氣勃勃的氛圍,如泰國、台灣的夜市,「啲人願意出街嘅,咁自然啲經濟咪流動囉。」他續指,開設夜市場的地點需考慮會否影響附近居民作息、交通及戶外配套等,並指絕對歡迎小商戶參與,相信有助帶旺周邊零售業或飲食業生意。

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他又表示,舉辦大型盛事活動亦有助吸引人流,如先前「黃鴨」游維港、香港美酒佳餚巡禮及工展會等,而零售管理協會在7至8月亦推出15億元折扣優惠,鼓勵市民消費,相信有助鞏固經濟。

立法會議員邵家輝建議可以開設夜市場,營造生氣勃勃的氛圍。(資料圖片/ 林靄怡攝)

辦本地團遊博物館、製港式奶茶 兩日吸引500人參加

《香港01》早前報道港人周末北上消費者眾。旅遊促進會總幹事崔定邦表示,要留住港人留港,可以辦一些一兩天的本港旅行團,他舉例指今年七一假期辦了本地旅行團行程,於昨今兩天均再有出團,行程包括參觀香港歷史博物館、醫學博物館及香港奶茶製作體驗,活動更吸引了500位本地居民參加。

內地年輕旅客居多 需靠KOL推廣香港旅遊

就內地旅客訪港傾向文化深度遊,變相減少了高消費模式方面,崔定邦表示,通關初期,首批來港的內地旅客出現結構性轉變,由具較高消費力的中產階級,變為以年輕人或家庭居多。他指內地年輕人追求香港特色文化,對文創產品、香港文化活動及表演等有較大興趣,而並非一定追逐名牌等奢侈品,像上述的港式奶茶文化體驗團,相信亦可以推銷至內地旅客。

崔表示,如何向年輕人推廣香港旅遊,需靠香港或內地旅遊KOL及透過網上平台,推廣香港文化內涵及深度遊景點,作用會比電視廣告更大。他強調,旅遊作為一種城市行銷手法,需要貼近時代,故需要加強推廣。
他認為先前政府舉辦大型活動如「你好,香港」或「開心香港」有助營造社會氣氛,帶動消費:「消費其實係好依賴嘅社會氣氛嘅,社會氣氛唔好咁呢,市民心情一般嘅話就唔願意去消費。」

崔定邦表示,通關初期,首批來港的內地旅客出現結構性轉變,由具較高消費力的中產階級,變為以年輕人或家庭居多。(資料圖片/梁煥敏攝)

文創產品商品化 需整體城市包裝

崔定邦提出,將文創產品商品化,舉例指1台北的文創產品如文具及服裝等,做得不錯,消費亦不便宜。商品化成功與否,他指一來需靠商界及文化藝術者努力,亦與社會的文創氛圍相關,需要一定時間達成。不過,他認為「食買玩」成為來港旅客根深蒂固的焦點,若要推廣香港文創產品,需要從塑造整體城市的包裝入手。

他建議可以提供旅客一種港式生活的體驗,「我哋去東京玩,我哋都想過下日式生活,同樣地內地旅行或者環球旅客嚟到香港,佢都想體驗港式嘅生活。」他舉例指,「飲茶啦,晏晝呢就去食菠蘿包啊、飲奶茶啊、或者蛋撻啊......」,香港具有相當成熟的飲食文化資源,可以向由本地人向內地旅客推廣開去,但需要加強推廣及包裝。

茶餐廳美食,亦能吸引旅客。(資料圖片/葉志明 攝)

推廣港式生活體驗 延長旅客留港時間

他建議政府可鼓勵旅行社多做有關香港文化推廣的旅程,令旅客更認識香港的文化內涵,亦可將文創及非物質文化遺產,有秩序地商品化。

他提議,要令旅客在港逗留更久,自然增加其消費量,如安排遊覽一些主題景點、西貢的地質公園等,「一去已經用咗佢一日時間喇」,亦藉此帶動餐飲店及酒店生意。他補充指,要改善旅遊在不同景點之間的交通,或加強景點旅遊產品的體驗及配套。