【健康湯水食譜】蓮子百合雪梨湯　滋潤口乾防聲沙

在秋冬季節特別乾燥？
脫皮、口乾、聲沙等等，一連串乾燥問題，用多多保養品都未夠？
滋潤保濕宜內外兼備，補充水分外，滋補湯水可有效調理身體。

秋冬氣溫跟相對濕度逐漸下降，天氣乾燥，往往出現口乾、舌燥、聲音沙啞、皮膚繃緊、大便乾結等「燥象」。請教註冊中醫師楊恩劍寧醫師，指簡易湯水「蓮子百合雪梨湯」可有效緩解身體乾燥症狀，燥與五行的肺相應，因此，乾燥的天氣容易乾咳卻無痰，養生應以「養陰清肺」為主。

蓮子百合雪梨湯食譜。

楊恩劍寧醫師對「蓮子百合雪梨湯」食用建議︰

1星期可服1-2次。百合配雪梨，能起食物中相互協調的作用，加強清肺熱，提高養肺滋陰之療效。此湯清潤，可滋陰潤肺、化痰、止咳、平喘，由內至外保濕滋潤皮膚，一般人均可食用，經常用聲的工作，例如︰教師、DJ、主持、歌手及從事銷售行業的朋友，多喝可以保護嗓子。

至於脾胃虛寒，容易腹瀉則要慎服，或可在湯水中加老薑同煮，減輕寒涼。假如想煮成糖水，可用紅糖代替冰糖，亦可減輕寒涼，同時增健脾，養胃，溫中補氣，化瘀袪寒之效。另外，糖尿病人亦需慎服，如有疑問，可諮詢中醫師的建議。

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