日本菜食譜

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【年糕福袋食譜】日本油揚包年糕5分鐘整到　煙韌索湯打邊爐一流
以前常去某日式快餐店吃一人火鍋，近來沒去了，卻懷念那個「年糕福袋」，腐皮吸盡火鍋湯汁，配上裡面煙煙韌韌...
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教煮2020-01-21
【すき家】SUKIYA食其家旺角開幕喇！24小時牛丼$25自家製一樣得
すき家（SUKIYA /...
精選
教煮2019-12-12
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【意粉食譜】明太子意大利粉魚子鹹香國民美食！10分鐘日式西餐
明太子意大利粉，第一次吃是在日本，由朋友推介他的國民美食，也第一次認識什麼是明太子（めんたいこ）。明太...
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教煮2019-12-11
【入廚貼士】溫泉蛋不失敗懶人法！加一種常用材料超簡單
溫泉蛋，溫泉蛋做法層出不窮，日本「雞蛋達人」分享煮蛋時加一種烹調的常用料，任由溫泉蛋擱置別理會，15分...
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教煮2019-12-10
【日式蠔釜飯食譜】和風煲仔飯　一招輕鬆清洗蠔仔黑泥污物！
煲仔飯是港人秋冬必食之選，在街邊吃更別有一番滋味。別以為煲仔飯只是香港獨有美食，日本同樣也有「煲仔飯」...
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教煮2019-11-27
【日式家常菜食譜合集】日系家的味道　蛋包飯燉肉燒魚..簡單美味
提起日式料理大家第一想法必定是壽司、魚生、拉麵等，雖然它們都是最具代表性的日本料理，但在日本人的家庭中...
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教煮2019-11-18
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【冬菇栗子飯食譜】日式炊飯飽肚又簡單　米飯粒粒分明4大貼士
栗子在秋冬是當造食材之一，而且坊間亦有不少已經去殼去皮的栗子賣，炮製栗子的菜式可謂非常方便。以新鮮栗子...
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教煮2019-11-13
【納豆營養】日本人長壽秘密　減肥強骨骼納豆5大益處附建議食法
納豆，黏黏糊糊的，很多香港人都不喜歡，卻是每個日本人都愛不釋手的食物，他們會把納豆配以白飯，成為一頓營...
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教煮2019-11-11
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【西京燒銀鱈魚食譜】高級日本料理傳統風味　選購銀鱈魚2大秘訣
西京燒銀鱈魚又有西京燒又稱，是大部分日式餐廳的必有菜式也是日本人常吃到家常菜。但用西京味增醃漬在一千年...
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教煮2019-11-06
【南瓜食譜合集】中西日式15道簡單食譜　鬆軟甜度高挑南瓜要揀老
南瓜是萬聖節的主角，也是健康有益的營養食物，同時可演繹多元化的菜式，絕對是烹調入饌的最佳主角之一。15...
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教煮2019-10-30
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