日本菜食譜

【日式蠔釜飯食譜】和風煲仔飯　一招輕鬆清洗蠔仔黑泥污物！
煲仔飯是港人秋冬必食之選，在街邊吃更別有一番滋味。別以為煲仔飯只是香港獨有美食，日本同樣也有「煲仔飯」...
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教煮2019-11-27
【日式家常菜食譜合集】日系家的味道　蛋包飯燉肉燒魚..簡單美味
提起日式料理大家第一想法必定是壽司、魚生、拉麵等，雖然它們都是最具代表性的日本料理，但在日本人的家庭中...
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教煮2019-11-18
【すき家】抵食牛丼確認旺角插旗招聘大量人手　傳24小時營業
今年7月，有消息指在日本貴為牛肉飯御三家之一的「すき家」（SUKIYA）即將登陸香港，引起連登仔及大批...
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教煮2019-11-14
00:55
【冬菇栗子飯食譜】日式炊飯飽肚又簡單　米飯粒粒分明4大貼士
栗子在秋冬是當造食材之一，而且坊間亦有不少已經去殼去皮的栗子賣，炮製栗子的菜式可謂非常方便。以新鮮栗子...
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教煮2019-11-13
【納豆營養】日本人長壽秘密　減肥強骨骼納豆5大益處附建議食法
納豆，黏黏糊糊的，很多香港人都不喜歡，卻是每個日本人都愛不釋手的食物，他們會把納豆配以白飯，成為一頓營...
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教煮2019-11-11
00:53
【西京燒銀鱈魚食譜】高級日本料理傳統風味　選購銀鱈魚2大秘訣
西京燒銀鱈魚又有西京燒又稱，是大部分日式餐廳的必有菜式也是日本人常吃到家常菜。但用西京味增醃漬在一千年...
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教煮2019-11-06
【南瓜食譜合集】中西日式15道簡單食譜　鬆軟甜度高挑南瓜要揀老
南瓜是萬聖節的主角，也是健康有益的營養食物，同時可演繹多元化的菜式，絕對是烹調入饌的最佳主角之一。15...
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教煮2019-10-30
【健康炸物】天婦羅、吉列、唐揚點分辨？油炸貼士教你食得健康啲
香港人一向喜歡吃日本菜，街上日本餐廳林立，足以證明日本菜的受歡迎程度。但日本菜的烹調手法眾多，單是揚物...
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教煮2019-10-30
00:38
【椒鹽雞軟骨食譜】居酒屋必吃粒粒香脆　雞軟骨你知是哪部位嗎？
雞軟骨，無論炭燒、烤焗、油炸……始終覺得椒鹽最惹味，剛收到朋友的日本手信七味唐辛子，內有紫菜碎、梅粉等...
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教煮2019-10-18
01:00
【雞翼食譜】芝麻蜜糖雞翼放題另類必點小食　一招輕鬆令雞翼全熟
香港人一向喜歡吃日式放題，因為可以任點任食新鮮厚身刺身。除了刺身吸引外，放題中有一款食物都是筆者每一次...
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教煮2019-10-16
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