日本菜食譜

【日式蠔釜飯食譜】和風煲仔飯 一招輕鬆清洗蠔仔黑泥污物!
煲仔飯是港人秋冬必食之選,在街邊吃更別有一番滋味。別以為煲仔飯只是香港獨有美食,日本同樣也有「煲仔飯」...
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教煮2019-11-27
【日式家常菜食譜合集】日系家的味道 蛋包飯燉肉燒魚..簡單美味
提起日式料理大家第一想法必定是壽司、魚生、拉麵等,雖然它們都是最具代表性的日本料理,但在日本人的家庭中...
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教煮2019-11-18
【すき家】抵食牛丼確認旺角插旗招聘大量人手 傳24小時營業
今年7月,有消息指在日本貴為牛肉飯御三家之一的「すき家」(SUKIYA)即將登陸香港,引起連登仔及大批...
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教煮2019-11-14
【冬菇栗子飯食譜】日式炊飯飽肚又簡單 米飯粒粒分明4大貼士
栗子在秋冬是當造食材之一,而且坊間亦有不少已經去殼去皮的栗子賣,炮製栗子的菜式可謂非常方便。以新鮮栗子...
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教煮2019-11-13
【納豆營養】日本人長壽秘密 減肥強骨骼納豆5大益處附建議食法
納豆,黏黏糊糊的,很多香港人都不喜歡,卻是每個日本人都愛不釋手的食物,他們會把納豆配以白飯,成為一頓營...
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教煮2019-11-11
【西京燒銀鱈魚食譜】高級日本料理傳統風味 選購銀鱈魚2大秘訣
西京燒銀鱈魚又有西京燒又稱,是大部分日式餐廳的必有菜式也是日本人常吃到家常菜。但用西京味增醃漬在一千年...
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教煮2019-11-06
【南瓜食譜合集】中西日式15道簡單食譜 鬆軟甜度高挑南瓜要揀老
南瓜是萬聖節的主角,也是健康有益的營養食物,同時可演繹多元化的菜式,絕對是烹調入饌的最佳主角之一。15...
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教煮2019-10-30
【健康炸物】天婦羅、吉列、唐揚點分辨?油炸貼士教你食得健康啲
香港人一向喜歡吃日本菜,街上日本餐廳林立,足以證明日本菜的受歡迎程度。但日本菜的烹調手法眾多,單是揚物...
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教煮2019-10-30
【椒鹽雞軟骨食譜】居酒屋必吃粒粒香脆 雞軟骨你知是哪部位嗎?
雞軟骨,無論炭燒、烤焗、油炸……始終覺得椒鹽最惹味,剛收到朋友的日本手信七味唐辛子,內有紫菜碎、梅粉等...
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教煮2019-10-18
【雞翼食譜】芝麻蜜糖雞翼放題另類必點小食 一招輕鬆令雞翼全熟
香港人一向喜歡吃日式放題,因為可以任點任食新鮮厚身刺身。除了刺身吸引外,放題中有一款食物都是筆者每一次...
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教煮2019-10-16
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