日本菜食譜

【飲食優惠】大阪燒放題$98 無限時任食38款燒餅小食(附食譜)
去日本旅行,每次的必吃美食清單都是超級長,去關東其中一樣要吃的就是大阪燒。香港都有專賣大阪燒的餐廳,除...
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教煮2019-09-30
【照燒鯖魚食譜】20分鐘急凍鯖魚變佐飯上菜 簡易日式家庭料理
「照燒鯖魚」是日本最常見的家庭菜,在超市或凍肉店買的急凍鯖魚非常便宜,而且質素也不錯。照燒汁也容易調配...
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教煮2019-09-26
【雞翼食譜】明太子釀雞翼鹹鮮啖啖肉 拆骨釀餡20分鐘完成!
雞翼永遠吃不厭,中式的雞翼煮得多,今次就示範日式雞翼。這款明太子雞翼是人氣高企的居酒屋小食之一,明太子...
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教煮2019-09-24
【入廚貼士】漢堡扒鬆軟多汁的技巧 日本家務達人示範7個步驟!
漢堡扒很多人都喜歡吃,也是不少入廚新手會挑戰的菜式之一,看似難度不高,一般將手打或免治肉、雞蛋、麵包糠...
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教煮2019-08-17
【日式蛋包飯食譜】蛋滑飯香餡料隨心 蛋包飯成功5大貼士
日式蛋包飯,日文:オムライス(Omurice),有兩種,早前已示範了一種,即欖形茄汁飯在下,欖形嫩蛋在...
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教煮2019-08-14
【すき家】抵食牛丼年尾香港插旗網民直呼期待 溫泉蛋牛丼點煮?
在日本貴為牛肉飯御三家之一的「すき家」(SUKIYA)香港店要開幕啦!昨日消息在網上瘋傳後,即引起連登...
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教煮2019-07-19
【素食食譜】飯糰熱狗營養午餐可帶飯 超大飯糰餡料加碼方便即食
飯糰和熱狗,本來風馬牛不相及,如今兩者結合,成為超級大飯糰,餡料增量不再局限在小小的空間裡,打包帶上班...
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教煮2019-07-18
【華御結】跟師傅學整飯糰秘技 極隱秘工場內試勻6款新口味!
去日本旅行必定狂吃飯糰,每日出門第一站,就是去便利店買一個飯糰做早餐。香港卻不像日本,飯糰店不多,即使...
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教煮2019-07-04
【舞茸營養】有助減患癌風險防血管硬化 1周見效!(附食譜)
食菇菌的好處非常多,我們較常吃的包括蘑菇、秀珍菇、金菇等,卻甚少聽見香港人吃舞茸。原來對日本人來說,舞...
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教煮2019-05-27
【豚肉生薑燒食譜】獲評為日本男人最愛料理 15分鐘自調甜味薑汁
講起日本人的家常菜,我毫不猶豫就會想到豚肉生薑燒。縱使本身不太喜歡薑的味道,但加了味醂等調味料之後,它...
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教煮2019-05-24
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