日本菜食譜

【薑蔥汁煮茄子食譜】15分鐘簡易日系家常菜 提香味濃靠1種調味
茄子的配搭五花八門,魚香茄子、蒜蓉蒸茄子等等,全都色香味俱全!數著數著,難道美味的茄子只配中式的調味?...
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教煮2020-10-21
【入廚貼士】日本專家傳煎餃秘技4步皮薄香脆 加2種材料肉汁多
餃子是日本的國民美食,對香港人來說,去拉麵店時可能會點一客煎餃子作小食,但對日本人而言,煎餃子是主菜一...
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教煮2020-10-05
【電飯煲食譜】味噌洋蔥湯更入味2招 降血糖益腸道減疲勞7大好處
迷你廚具小巧慳位,成了一個人煮、鍋居族及上班族的煮食神器,迷你廚具亦漸漸開拓時尚新穎的烹飪潮流。其中的...
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教煮2020-09-22
【日本菜食譜合集】85道帶飯便當鍋物輕食 佐酒小吃菓子甜品大全
搜羅日本菜食譜時,愈找愈叫人驚嘆,我們幾年間已做了近百份日本菜食譜,以下集合了85道,包括帶飯便當、鍋...
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教煮2020-09-11
【素食親子丼食譜】一鍋到底懶人料理 菇菌代替雞肉一樣飽肚美味
親子丼,說穿了其實是一碗日式滑蛋雞肉飯。儘管看似是一碗頽飯,但嫩滑的滑蛋包裹著惹味雞扒。若是把親子丼作...
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教煮2020-09-10
【素食食譜】筑前煮低卡高纖日式家常菜 超簡單料理愈煮愈入味
「筑前煮」是日本家庭的家常菜,通常會放入雞肉一同烹煮,其他食材有牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、碗豆及蒟蒻等,每個...
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教煮2020-09-08
【日本美食】日本人10大最有媽媽味道的料理 玉子燒第2(附食譜)
香港人去日本旅行的話,必食清單可謂一大堆,章魚燒、拉麵、沾麵、串燒、刺身……但如果是當地人,每日在家裡...
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教煮2020-09-06
【素食食譜】薑汁燒素肉佐酒下飯必備 日式超簡單料理20分鐘食得
日本家常菜料理薑汁燒肉,又稱薑燒豬肉,超簡單的做法,味道香濃甘醇,薑的風味從菜餚中散放,可用嫩薑或老薑...
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教煮2020-09-01
【燜燉食譜大全】15道惹味家常菜加滋潤甜品 升級食譜簡易上手
家常菜的烹調方法多不勝數,日本菜食譜、纖體食譜......但往往燜、燉都較少人提及,因兩者所需的時間比...
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教煮2020-08-17
【豆乳雞湯食譜】華御結名物神還原!6簡易步驟雞湯豆漿比例是...
華御結除了出名有多種口味的飯糰外,另一種商品也是人氣高企,就是——和風豆乳骨膠原雞湯,久不久就有網民問...
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教煮2020-08-02
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