【世界盃2026】挪威國家足球隊為確保球員維持最佳狀態，隨隊三名主廚直接從家鄉空運300公斤頂級海鮮及180公斤芝士至比賽現場，以滿足隊上包括怪物

世界盃｜夏蘭特1日要吃6000卡　主廚空運300kg頂級挪威海鮮助備戰

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不同魚種之間的重金屬含量差距，遠比一般人所認知的更為懸殊。台灣家醫科醫師李思賢指出，沙丁魚（沙甸魚）與大西洋鯖魚不僅位於食物鏈底端、汞含量

日本政府6月5日在內閣會議敲定2025年度《水產白皮書》，顯示日本水產品出口額同比大增17.2%，達4,231億日圓（約207億港元），創下歷史新高，其中，

內媒報道，內地一名食客因懷疑餐廳以淡水虹鱒冒充深海三文魚，更踢爆店方的檢測報告僅達熟食標準，憤而入稟索償10倍餐費。《香港01》記者將為大家

鄭州一名消費者在自助餐廳用餐時，發現店家用虹鱒冒充三文魚，且提供的檢測報告也不符生食標準，由於擔心被寄生蟲感染，当天便吃了打蟲藥。但店家就

三文魚食譜｜三文魚有護心血管、強健骨骼、抗炎補腦等功效，是不少人心中的超級食物。不少人喜歡沾芥末生吃、煎或焗。不過，講到最能保持魚肉水潤嫩

煎魚貼士｜煎魚是飯桌上的常客，香脆可口的烹調方法亦非常簡單。但事實上煎魚並不是每位入廚新手可以駕馭，因為一不小心便弄得魚皮及魚身破爛，或是

急凍三文魚處理｜急凍三文魚解凍｜急凍三文魚是十分容易處理的食材，解凍後只用鹽和胡椒調味，已能做出美味的餸菜。不過，很多人也有疑問：急凍三文

現代人的生活節奏快，失眠問題已經嚴重影響了生活品質。不少人晚上翻來覆去難以入睡，或者好不容易睡著了卻容易醒來。這些睡眠問題困擾了數百萬人。

盤點動物性高蛋白食材，雞胸、牛腱、三文魚（鮭魚）、蝦子都是飲食控制的好幫手；附上健康美味的菜色作法，讓你輕鬆補足營養、維持飽足感，助攻肌肉