食物營養標籤

【午餐肉】實檢31款午餐肉8成樣本鈉超標!3大低鈉低脂低卡排名
午餐肉,市面上有眾多牌子,有豬肉和火腿或雞肉成分,也有以大豆、小麥蛋白等製成的新餐肉(素餐肉),哪些的...
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教煮2020-10-19
【新冠肺炎】研究指吃太鹹削弱免疫系統抗菌力 20類食品暗藏高鈉
吃得太鹹,原來有可能降低免疫力!在新冠病毒肆虐期間,自身的免疫力至關重要,健康的免疫系統才是強盾,幫助...
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教煮2020-07-20
【高鈉】易水腫高血壓4個方法如何挑選食物 鈉4大用處你知幾多?
鈉是人體不可或缺的電解質,幫助我們處理大大小小的事,例如:維持水分平衡及電解質平衡、幫助營養吸收、維持...
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教煮2020-07-18
【即食意粉營養】鈉含量實檢6類19款全超標平均逾8成 最鹹邊款?
各款即食意粉「襟擺」又慳位,抗疫留家的日子,少不免買定一兩包來看門口。一包即食意粉內有齊調味粉和意粉,...
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教煮2020-02-27
【火鍋湯底營養】實檢33款火鍋湯底免墮三高陷阱 港式湯底較健康
火鍋是港人冬天必吃料理之一,除著大眾口味的飲食習慣改變,火鍋的火鍋湯底及吃法變得五花八門。走進超市不難...
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教煮2020-01-16
【植物奶營養】暗藏高糖陷阱 實檢49款燕麥奶杏仁奶哪款熱量低?
植物奶風潮盛行,隨著銷售數字節節攀升,選擇亦漸趨多元化,不少café除提供常見的豆奶外,已有燕麥奶及杏...
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教煮2019-09-04
【低脂食物營養】減肥變增肥?實檢6牌子14奶製品免墮瘦身陷阱
身體積存過量「脂肪」,容易造成心血管疾病的風險,市場上有產品標榜「低脂」,當中是否比較健康?攝影:尹嘉蔚
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教煮2019-07-10
【即飲湯營養】實檢8類36款湯鈉含量 忌廉湯沖劑比罐頭湯高5.5倍
即飲湯的鈉含量不容忽視,由於使用及進食太方便的緣故,隨時喝多了而攝取太多鈉質,有機會引致水腫及有高血壓...
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教煮2019-06-26
【有片】齋燒鵝不是齋?揭食物增味劑數字背後意思
近年素食成為潮流,不過我們發現在市面上,竟有一些零食如齋燒鵝等,成份原來含有雞油和雞粉。網上更有不少人...
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社會新聞2019-05-13
【罐頭】熨斗煎煙肉電水壺烚蛋 英女窮出真理冀助同路人走出苦況
在英國市鎮濱海紹森德(Southend-on-Sea)的一座平房內,現年31 歲的Jack...
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世界說2019-02-27
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