港隊代表經營攀石場3年 實踐高難度理念 由逼爆排隊到蝕住做
疫情期間,攀石成為港人的熱門運動,私人攀石場如雨後春筍,高峰期有超過20間。港隊運動攀登代表歐智鋒及港隊教練李信威分別在疫情時創業,於太子及葵芳開辦攀石場,見證封關期間的人流巔峰,客人逼爆,排隊爬線,到近兩年從高峰下滑,艱難守業。歐智鋒表示初期攀石場生意收支平衡,如今要蝕住做,為興趣及熟客努力堅持。他指出攀石場要求地方大、樓底高,在寸金尺土的香港,絕對是一門難做的生意。
港隊運動員歐智鋒 太子旺區開攀石場
歐智鋒的攀石場在九龍旺區,佔地約1萬呎,位於太子始創中心對面的樓上舖,要行樓梯上到1樓。29歲的歐智鋒唸中學時學攀石,入選運動攀登港隊十多年,在2021年接受朋友邀請創業,合作開辦攀石場。他說:「每個運動員的夢想,開一間自己的攀石場,可以訓練也好,做到推廣也好。」
人工抱石牆普遍約4米高,所以樓底必要高達4米,加上攀石場需要很大空間,歐智鋒也花了一段時間物色舖頭,加上裝修時間,攀石場在2022年中開業。談到與拍檔的創業成本,他坦言「以這個尺寸(1萬呎)的場地,5、600萬走唔甩」。
作為精英運動員,歐智鋒的攀石場以難度見稱,設有Competition wall(比賽牆)。他時常叫港隊隊友過來一起訓練,亦吸引到不少業餘運動員。他說:「想做一個適合運動員訓練的場地,可能有些新手來過我的場地,會覺得部分線路很難,但對於我們運動員,則是很好的訓練地方。」他補充,他的攀石場設最簡單的新手路線及高難度路線,但較少中等難度的路線。
開業頭半年,歐智鋒遇上攀石行業最興旺的日子,疫情封關加上東京奧運後的熱潮未退。他說:「剛好疫情尾段,政府解封所有東西,加上很多人對新場有興趣,而且又在旺角,一開始很多人。(最旺的時候有幾多客?)是逼爆了。客人要排隊,每條線都要排,可能同時間有150人在場,甚至超過這個數。那天可能總共有200人來玩。」
疫情後,歐智鋒表示再沒有出現爆場的盛況,他指出攀石場競爭大,雖然疫情後有幾間結業,但目前仍有十多間。運動攀登在2021年舉行的東京奧運首次成為比賽項目,到2024年巴黎奧運亦被保留。歐智鋒留意到有奧運效應,在奧運期間及稍後的時間,的確多了新手「入坑」試玩,他說:「有人留下來,也有很大部分玩完一次就沒有玩。」
對於攀石場行業,歐智鋒嘆道:「我有跟其他場主聊過,大家都說不容易。要地方大、樓底高,太小的話容納不到那麼多人,香港租金又貴,其實玩攀石的人又不算那麼多,一定遠少於足球、籃球。」
他表示攀石場目前月租超過20萬,生意由最初收支平衡,逐漸變成蝕住做。他說:「地段太貴,其實都頭痕,每個月都超支。頭痕是一回事,其他方面例如打理舖頭,有另外兩個拍檔一齊做,還算輕鬆的。始終做了3年,凝聚到一班客人,大家都把這裏當成家一樣去玩。如果這裏捱不住的話,他們就好像失去了一個家,沒有了一個聚腳地。我不太想這樣,繼續努力堅持吧!」
港隊教練李信威 疫情期間葵芳開攀石場
李信威攀石廿多年,最初是運動攀登運動員,退役後擔任港隊教練。在2021年,他與朋友計劃創業,租用葵芳一座商業大廈的地舖,開辦攀石場。李信威透露:「我們都要7位數(投資)。」那間地舖的月租超過10萬,李信威說:「交租佔我們6至7成開支,真的很重,但在香港沒辦法。」
李信威也認同,疫情期間是攀石場行業的一次高峰,他說:「我(千禧年初)開始攀石時,全港只得兩三間攀石場,之前最多的時候有超過20間。」
在2024年,租約期間,業主加租,並將舖位轉租予獸醫診所,而李信威就改為在同一座商廈的樓上舖再辦攀石場。他說:「正確來說不是搬舖,下面地舖是結束營業,再上來重新經營,因為我們人事上的組合有點不同了。」
比較疫情期間與後疫情的生意,李信威說:「整個攀石場最多人的時候有超過100人,排住隊爬,跟現在差得遠。」他那時有到其他攀石場爬石,發現其他場地也是人山人海,整個行業很興旺。
李信威說:「(現在呢?)一般有20、30人已經好好了,有時假期會多一點的。」他表示參加新手班的人,10個之中可能只有一個繼續玩這項運動,他嘆:「我覺得香港人都算3分鐘熱度,某程度上是追潮流。」他表示開關後,人流明顯少,參加新手班的人也少了。
現在樓上單位的面積跟以前地舖差不多,實用面積約3000呎,但月租就不用10萬。李信威希望靠做好宣傳吸新客,並以服務留客,他說:「如果我們提供一些指導,他們(新客)會開心一點。告訴他們怎樣玩,先學懂竅門。如果是靠自己摸索,他們會比較辛苦一點。」