黃道益兒子黃天賜50年冇傷風感冒 舒筋活絡操+養生2飲品自製醋?

撰文:張玉如
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黃道益活絡油家傳戶曉,它由黃道益中醫師研發,有助舒筋活絡。現年65歲的黃天賜中醫師是黃道益的兒子,對紓筋活絡和預防感冒也有一套心得,50多年沒有患過傷風感冒!他在飲食和生活上有什麼訣竅?如何保持身心年輕?

65歲的黃天賜除了是黃道益的後人,亦是「健絡通」創辦人、楊氏太極拳總會榮譽主席、註冊中醫師。出身自醫藥身家的他,步入中年亦健步如飛,但原來他自幼體弱多病。

65歲的黃天賜是黃道益的兒子,亦是「健絡通」創辦人、楊氏太極拳總會榮譽主席、註冊中醫師。(資料圖片)
我12歲患咗一場大病,當時感冒菌入侵心臟,因為患風濕性心臟病,所以入咗院兩年,出院之後爸爸教我要強化身體和心臟。
黃天賜

經過一場大病後,他因而對養生感興趣,積極預防感冒。其父親黃道益自小便教他減少喝凍飲、少吃煎炸食物等等,助強化心肺功能。

飲涼茶助防感冒

欲預防感冒,先從飲食著手。黃天賜父親––––黃道益早年在深水埗以涼茶舖創業,五花茶是一年四季的養生茶。他特別愛喝五花茶,當中野菊花是「天然抗生素」,具抗菌消炎功效,有助預防感冒。

▼五花茶有什麼功效?用哪五種花?(按圖👇👇👇)

黃天賜習慣煮五花茶不加糖,花香更易入口。若在秋天,感到乾燥、有痰和咳嗽不適,可適量加半個羅漢果,如想消滯可適量加麥芽、南北杏。

在天時暑熱期間,五花茶可生津止喝,適合身體健康、咽乾、喉嚨痛、心煩氣躁者,用作清熱解毒去濕,防發病。不過,涼茶始終不適宜天天飲用,應在感到不適時飲用。

五花茶可生津止喝,適合咽乾、喉嚨痛、心煩氣躁者。(張玉如攝)

愛吃醋 有助活化血管

黃天賜說「自己乜都食,但食任何嘢都要適當,最重要平衡。」譬如他當天進食了自助餐,攝取過多肉類時,便會適量補充富含酵素的水果,例如菠蘿和奇異果,有助促進消化。

此外,他亦愛吃醋,有助消化和活化血管。「小時侯有一位親戚患腸胃癌,爸爸教他飲山西陳醋,他後來發現醋可以加熱情果,富含花青素有助抗癌,亦可活化血管功能。」由於熱情果的外皮的營養價值十分高,製作時要連皮煮,亦可加薑蔥蒜等,他就最喜歡加黃薑粉,選擇有機的醋。如果當天進食了過多油膩食物,也會適當飲熱情果醋。

▼熱情果醋有什麼功效?如何製作?(按圖👇👇👇)

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黃天賜說:「養生要生活化,融入你的生活,做得有樂趣,我喜歡耍太極,不是為了養生而耍太極。」(資料圖片)
雖然我20、30年冇飲汽水,但我好鍾意食甜品,食多咗可以做降血糖的健步操!
黃天賜

飯後一小時降血糖健步操

血糖過高可致糖尿病、高血壓、腎病等。飯後一小時的血糖較高,是食物吸收和糖分轉化的關鍵時刻,所以黃天賜醫師設計了一套降血糖健步操,可以邊看電視邊做健步操,強化下肢肌肉。他曾試過空腹和飯後做,飯前的血糖值70多mg/dL,飯後升至80多mg/dL,做完降血糖健步操便降回70多mg/dL的血糖水平。

.血糖高人士:20-30分鐘

.較少運動人士:先做3-5分鐘

▼降血糖健步操步驟:(按圖👇👇👇)

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舒筋活絡操

提到黃天賜,怎能不提舒筋活絡的黃道益活絡油?黃天賜醫師指人體是一個整體,而人體所有器官組織都需要肌肉的收縮才能運作,如中醫講的經絡是存於肌肉縫隙之間。當中心肺功能講的正是心臟肌肉和呼吸肌肉,肌肉好自然可改善新陳代謝,所以紓筋活絡十分重要!

養生最簡單、方便、重要的方法便是做運動,沒有任何藥物能代替運動。
黃天賜

他睡前會做負重運動,例如耍太極的兵器,有助入睡。除了耍太極運動,他積極研究不同養生的運動,他分享了3招在家也能做的紓筋活絡操,早晚各做一組,每組10次。由於人體的免疫和呼吸系統都位於頸部,這套運動可強化呼吸系統、免疫系統。

▼第一式:伸下顎(按圖👇👇👇)

▼第二式:強化後頸和放鬆胸鎖乳突肌肌肉(按圖👇👇👇)

▼第三式:夾背豎脊操(按圖👇👇👇)

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最後他提醒大家,養生有序,要有健康的條件方可養生,如有病者,必先養病後養生!

場地提供:醫道惠民醫館

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