【日式豚肉炒麵麵包食譜】 麵‧包二合一 俘虜動漫角色的食物

撰文:韓詠儀
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炒麵麵包(焼きそばパン)是日本動漫中常見的食物,把炒麵夾進熱狗麵包裏,初見時便想,炒麵加麵包,豈不是很飽?但見一眾動漫角色吃得津津有味,便萌生自製炒麵麵包的念頭,家中沒炒麵,便用即食麵代替,加上惹味燒汁,炒起來一樣彈牙可口!
攝影:張善滿、鄧倩螢

很多日本便利店都有售賣炒麵麵包,像一般麵包般常見。炒麵麵包有趣之處,就是把麵包作為「餐具」,吃炒麵時既不須用叉、亦不須用筷子,以熱狗麵包盛載滿滿的炒麵,一口一口,吃得乾乾淨淨。

這菜式好吃的秘訣是把炒麵炒至乾身,便不會把麵包弄得濕嗒嗒,有時間的話,更可把麵包放入焗爐焗熱。外脆的麵包配上彈牙炒麵,再加上沙律醬,咬下去油然而生一股滿足感,難怪俘虜眾多動漫角色!

不少日本動漫故事中,都有吃着日本炒麵麵包的畫面,例如《愛殺寶貝》。(網上圖片)
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日式豚肉炒麵麵包食譜(歡迎下載):

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