【護心食物】保護心臟促氣血循環 11種紅色食物禦寒暖身番茄都得

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冬天保暖,除了黑色食物有助養陰、養腎防寒之外,適當地溫補陽氣,可加強身體禦寒的能力,紅色食物有助養心、護心及促進氣血循環,氣血好,身體不怕冷。

冬天也可多吃紅色食物,例如牛肉、三文魚、番茄等,它們富含營養,包括蛋白質、維他命、礦物質及豐富的抗氧化劑,例如茄紅素及花青素等,增強健康的身體才有更好的免疫力。從中醫角度看紅色食物,它們能溫補氣血,強健體魄,加強身體禦寒的能力。

紅色食物能溫補氣血,有助促進血液循環,加強身體禦寒的能力。(Lernestorod/Unsplash)

中醫養生理論講「五色入五臟」,紅色食物為火,入心,補氣血,有助促進血液循環,有說夏天要多吃紅色食物來「養心」,以降炎夏時心煩氣躁,並增強心血管健康,適應室內外的溫差。到冬天時分,紅色食物助溫補陽氣,護心及有益於行氣活血,但同時要注意「養陰」,多吃黑色的食物,達至陰陽平衡以保健康。

中醫認為人體易冷,因陽氣不足。(Alisa Anton/Unsplash)

潘仲恆中醫師曾在受訪時建議20種暖身食物,他指出大部分溫暖脾胃的食物也有助為身體保暖,促進身體氣血循環,便不易畏寒。

暖身食物內不乏紅色食物,請點擊下圖了解更多冬天宜吃的紅色食物,以下11種有助冬季護心及有益於血氣循環︰

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資料參考:《24 節氣健康養生法》.人類智庫出版/香港中醫學會/Healthline



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