【鹹蛋食譜合集】賀年菜家常菜小食樣樣齊 色香味美俱全鹹蛋菜式

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鹹蛋食譜一向備受歡迎,近年更因鹹蛋跟零食如魚皮、薯片等令它大行其道。因鹹蛋獨有的鹹香,金黃的色澤,仿佛配以任何食材都能成為一道色香味美俱全菜式。以下集合了眾多的鹹蛋食譜,由小食、家常菜到宴客菜式都一一有齊,讓大家可以享受鹹蛋黃流沙的滋味!

宴客、賀年菜

鹹蛋,對於老一輩的人來說,可能是一種不太吉利的食材,不過別忘記它也有另一個名字叫「黃金」、「金沙」也可以寓意黃金滿屋,令簡單家常菜搖身一變成賀年菜或宴客菜!

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小食、前菜

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家常菜食譜

一隻鹹蛋價錢便宜,而且又好下飯,是非常適合用作家常菜的食材。以下幾個家常菜食譜都是快手惹味、材料及方法簡單,新手都一定可以成長!

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