【新冠肺炎】疫情失控長期受壓減免疫力!牛奶牛油果增抵抗力5招

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新冠肺炎疫情持續,日日確診數字破新高,香港人在抗疫下望自救保平安。注意個人衛生,提高防疫意識,正確帶口罩是人人必須做的實事。提升個人體質抗病入侵,中醫上有保健湯水達治未病、防溫病的效果;營養學上從提升身體的免疫力入手,強調不只是食物,壓力及情緒健康亦十分重要。

新冠肺炎在本港未有遏止跡象,港府的防疫措施屢受市民批評,反觀鄰近澳門,似乎防疫工作力度更為到位。

2月4日開始至晚上,大批香港市民到九龍灣某座工廈外面通宵排隊買口罩。(陳永武攝)

抗疫自強由自身做起,記者早前訪問中醫有關10種益肺食物6大保健湯水偏方真偽等,亦查詢過營養師王敏寧(Mandy),有關增強免疫力的5大貼士,今次Mandy再深入講及提升免疫力,抗病菌入侵的5種日常方法,既簡單可實踐,亦不用大花金錢買營養保充劑,原來壓力及情緒也是影響免疫力強弱的原因。

請按圖了解5種實用飲食建議以提升免疫系統健康,增強抵抗力︰

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一般認知多吃一些維他命C的食物,有助身體維持正常的免疫功能,需留意維他命C沒有抗病毒的作用。此外,維他命C是水溶性纖維,攝取過多便隨泌尿系統排出,稍為嚴重會引起肚痛或嘔心,建議不要攝取多於2,000毫克,尤其患有腎石的人士更須要注意攝用量,而每天吃最少500毫克的維他命C食物,或有助減少患焦慮症的情況。

奇異果有豐富的維他命C,每100克奇異果(約1個)有93毫克維他命C。(資料圖片)

以下為營養師王敏寧提供的資料,列舉15項蔬果的維他命C含量 及 維他命C食物在烹飪方面要注意的貼士︰

營養資料︰《飲食陷阱》王敏寧著



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