澳門美食20間|大阪米芝蓮2星Omakase進駐!TOP1豬扒包+人氣蛋撻

撰文:陳映蓉 楊子豐 古嘉瑋
出版:更新:

澳門美食推薦|澳門美食攻略|澳門美食餐廳|澳門必吃美食|澳門除了葡撻和豬扒包之外,其實還有不少美食!《香港01》好食玩飛記者為大家整理了20間澳門必食餐廳,大阪米芝蓮2星Omakase首度進駐!還有澳門人熟知的老字號茶餐廳「新鴻發美食」,也有豆腐製品老字號「榮記荳腐」,準備去澳門的朋友記得Bookmark啦!

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澳門美食推介【1】壽司芳——大阪米芝蓮2星Omakase!午市$580起

源自日本大阪的米芝蓮2星Omakase的「壽司芳」,於2月5日正式進駐澳門美獅美高梅。餐廳由總廚兼主理人「中之上公起」主理,餐廳設有開放式壽司吧枱,以及可容納6人的私人包廂房。午市套餐售價分別為每位$580及$1,380;晚市套餐則分別為每位$980及$2,580,記得提前訂座!套餐包含的菜色有福岡鯖魚豆腐多士、福岡甘鯛京都蕪菁蒸、揚海老芋配北海道海膽、鵝肝雪糕配魚子醬等。

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壽司芳
地址:澳門體育館大馬路美獅美高梅地下美藝大堂地面層(美藝大堂)
人均消費:$580至$2,600

澳門美食推介【2】澤賢記——澳門掃街必食名物!菠蘿包葡撻蛋球仔

澤賢記的蛋球仔是澳門掃街必食的名物,招牌菠蘿包葡撻蛋球仔以菠蘿包脆皮包裹鳳梨酥餡及葡撻芯,粒粒爆餡、外皮夠脆且帶有牛油香、內餡蛋香濃郁,鬆軟而不膩!除了招牌葡撻蛋球仔外,澤賢記還有咸蛋黃蛋球仔、比利時朱古力蛋球仔及靜岡抹茶撻蛋球仔也是超人氣之選!

澤賢記
地址:
澳門安樂街13-15號
路環市區客商街5-9號地舖
馬場亞威羅街56-138號美景花園美都閣地舖
花城區南京街99號花城商場地舖
路氹城澳門百老匯百老匯美食街地舖
人均消費:$50左右

澳門美食推介【3】茶樓——還原舊日情懷/必食燕窩酥皮蛋撻+炸子雞

位於澳門上葡京酒店的「茶樓」是融合了舊日情懷與現代創意的茶樓,還原推車仔及叫賣情境,可以體驗一盅兩件的樂趣!茶樓的點心亦加入了奢華精緻的元素,必食推介包括燕窩酥皮蛋撻、金蒜炸子雞、鮑魚菠菜苗燒賣及松露脆炸蝦春卷,不止賣相好,味道更佳!

茶樓
地址:澳門上葡京一樓159號(東門入口)
人均消費:$100-$200

澳門美食推介【4】濤岸——超大份量肉眼扒+羽衣甘藍沙律+Tiramisu

位於美獅美高梅酒店內的「濤岸」是美獅美高梅的全天餐廳,除了早上的自助早餐,午餐及晚餐還有牛扒、特色薄餅、沙律、意大利麵、漢堡等澳葡美食!當中必食推介包括羽衣甘藍沙律、葡式海鮮燴飯、葡式肉眼扒及提拉米蘇,餐點份量十分大,絕對抵食!

濤岸
地址:路氹城體育館大馬路美獅美高梅G樓
人均消費:$200-$400

澳門美食推介【5】金利麵食——咖哩腩汁米線/必加秘製辣椒油!

金利食店是澳門非常有名氣的小食店。餐廳以粉麵為主,款式簡單,只有麵加單餸或雙餸,餸就有墨魚丸、魷魚、魚片、牛腩、雞肉等等,再加入非常濃郁的秘製腩汁及咖哩汁,「雙汁齊下」又辣又香!喜歡吃辣的更不可以錯過餐廳自家製的辣椒油,辣椒新鮮、乾身,更加入了炸蒜,絕對是米線的靈魂!

金利麵食
地址:澳門氹仔基馬拉斯大馬路463 號帝庭軒地下
人均消費:$50左右

澳門美食推介【6】南屏雅敘——全澳門最古老冰室!足料南屏三文治

南屏雅敘是全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室,在每日下午都有自家製西餅麵包出爐,吸引不少人慕名而至!除了沙翁、蛋撻、菠蘿包等烘培麵包外,餐廳的「南屏三文治」亦非常受歡迎!厚實的炒蛋內夾有叉燒,十分足料、啖啖滿足!

南屏雅敘
地址:新馬路十月初五日街85-85A號地舖
人均消費:$50內

澳門美食推介【7】世記咖啡——米芝連推介/全澳門最好食豬扒包!

世記咖啡已經擁有60年歷史,擁有被譽為全澳門最好吃的豬扒包、炭爐咖啡及奶茶,更曾多年獲得米芝蓮街頭小食推薦!世記咖啡最人氣的咖啡及奶茶,以招牌瓦煲及古式炭爐沖製,咖啡及奶茶帶有炭香!另一人氣餐點厚蛋豬扒包,炒蛋滑溜、豬扒外脆內嫩而且更有滿滿肉汁!此外,鹹牛肉厚蛋多士、花生奶油方塊等小食同樣即叫即製,絕對要試!

世記咖啡
地址:
新馬路賣草地里7-15號長信大廈地下
氹仔舊城區消防局前地1號地舖
氹仔舊城區柯打蘇沙街37號地下至2樓
人均消費:$50左右

澳門美食推介【8】Goat Bakers——IG爆紅蛋撻店/力推奶酪花杯子

Goat Bakers是近期在Instagram上爆紅的烘培麵包店,主打結合葡撻和酥皮麵包的「奶酪花杯子」。招牌奶酪花杯子以千層酥皮卷成花的形狀,中間的餡料則可選擇抹茶、玫瑰、經典葡撻口味。奶酪花杯子外皮酥脆,內裡餡料十足,非常邪惡!此外,店內亦有供應牛角包、乳酪條、可麗露等烘培及咖啡。

Goat Bakers
地址:
高士德永聯台52號永聯大廈地舖
氹仔舊城區巴波沙總督街80號地下C號舖
人均消費:$50左右

澳門美食推介【9】美好年代——台灣過江龍/必食珍珠奶茶班戟

台灣美好年代曾在香港開設分店,現在在澳門亦開設了分店,主打珍珠奶茶班戟。除了有招牌烤布蕾黑糖珍珠奶茶梳乎厘班戟,澳門店亦提供香港分店沒有的珍珠奶茶鬆餅塔!餐廳的梳乎厘班戟全部即叫即製,班戟蛋味濃郁,內裡鬆軟、空氣感極強!除了梳乎厘班戟,餐廳亦有各式西餐、咖啡特調及輕食。

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美好年代
地址:東望洋東望洋街17B-17C號永康大廈地舖
人均消費:$50左右

澳門美食推介【10】勝利茶餐室——吉列豬扒包/咖喱牛腩麵/蝦多士

勝利茶餐室是澳門老字號茶餐廳,招牌菜有吉列豬扒包、咖喱牛腩麵及蝦多士!吉列豬扒包麵包外皮酥脆、豬扒即叫即炸,肉嫩且多肉汁,大大塊超惹味!咖喱牛腩麵牛腩分量十足,牛肉非常入味,咖哩湯底亦不會太膩。蝦多士則將蝦膠跟多士一起炸,並在麵包面灑上芝麻,一口咬下去吃到粒粒蝦肉,而且多士薄脆的口感,味道一流!

勝利茶餐室
地址:新馬路營地大街94號
人均消費:$50左右

澳門美食推介【11】船屋葡國餐廳——平價正宗澳門葡國菜

船屋葡國餐廳是來到澳門必食餐的葡國菜,除了提供正宗的澳門葡國菜,餐廳葡式帆船的裝潢氣氛亦非常值得打卡!餐廳的招牌菜色有葡式燴海鮮飯、燜牛尾、葡國雞、馬介休薯蓉球等,當中海鮮飯足料,底部帶有湯汁,口感特別;燜牛尾超級軟爛且夠入味!此外,餐廳的甜品同樣出色,必食推介有木糠布丁及焦糖雞蛋布丁,不會太甜,適合港人口味!

船屋葡國餐廳
地址:下環河邊新街289號
人均消費:$50-$100

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澳門美食推介【12】新鴻發咖啡美食——老牌茶記/必試乾炒牛肉通心粉

位於三盞燈附近的老牌茶餐廳「新鴻發」,是澳門人熟悉的老字號。茶餐廳主打大件夾抵食的美食,當中必試乾炒牛肉通心粉,整碟充滿炒香了的生抽香氣,而且通粉保持嚼勁,另外還有足足8cm厚的多士,口感不但外脆內軟,中間還夾住毫不吝惜的花生醬,超級邪惡!另外菠蘿芝士豬扒雞蛋包也是餐廳的熱門選擇!

新鴻發咖啡美食
地址:澳門花王堂區賈伯樂提督街55號A(三盞燈附近)
人均消費:$50左右

澳門美食推介【13】兄弟行——100%純肉手打墨魚滑

澳門隱世小店「兄弟行」,主打粵式單拼或雙拼粉麵,當中最多人吃的墨魚滑和鯪魚滑,更是100%純肉手打,不但帶有海鮮濃濃的鮮甜味,而且非常彈牙!當中必食推介墨魚丸鯪魚球麵、墨魚丸及鯪魚球彈。另外,餐廳還有秘制辣醬,充滿辣椒香味而且不算太辣,即使不能吃辣的朋友也可試試。

兄弟行
地址:澳門沙梨頭爹美刁施拿地大馬路18號A鋪(31號碼頭對面)
人均消費:$50左右

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澳門美食推介【14】榮記荳腐麵食——米芝蓮推介豆腐花

以豆腐聞名的餐廳榮記荳腐,曾多次獲得米芝蓮指南推介。餐廳主打各式各樣的豆腐製品,除了招牌的豆腐花、豆奶之外,還有白灼鵝腸、魷魚、豬油渣麵。豆腐花完全沒有大豆的腥味,而且非常醇厚,人均都只是港幣50至60元,非常抵食!

榮記荳腐麵食
地址:
新馬路果欄街47號地舖
氹仔舊城區施督憲正街67A號新興花園地下A號舖
路氹城澳門百老匯百老匯美食街地下E-G029號舖
氹仔舊城區老虎巷15號地舖
花城區布拉格街南新花園第四座地下73C號舖
人均消費:$50左右

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澳門美食推介【15】雄興泰咖啡室——蠔仔米線/豬潤粗麵/瑤柱煎蛋

「雄興泰咖啡室」經常座無虛席,是澳門本地人都會強烈推介的餐廳。餐廳除了有澳門名物豬扒包外,還蠔仔米線、豬潤粗麵、瑤柱煎蛋等美食,當中蠔仔米線的蠔肉非常多,而且味道鮮甜,配搭細碎的菜脯和順滑的米線,層次十分豐富!

雄興泰咖啡室
地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)連勝馬路151號B地舖
人均消費:$50左右

澳門美食推介【16】樂點咖啡——獨家研發日式熱香餅

「樂點咖啡」雖然主打日式風格,但餐廳內的所有菜式和飲品皆獨家研發,當中以招牌菜厚Pancake最具人氣。餐廳參考了日式煮法,熱香餅厚身鬆軟,口感較接近海綿蛋糕,而且款式變化多,客人可按個人口味選擇!另外餐廳還有不少輕食及飯類,例如沖繩塔可饭、芝士漢堡扒飯、照燒雞扒飯等。

樂點咖啡
地址︰澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)鏡湖馬路72號臻華大廈地下A舖
人均消費:$50-$100

澳門美食推介【17】天天食——新鮮出爐足料飯糰

位於燒灰爐街的人氣飯糰小店「天天食」,每天都有新鮮出爐的飯糰,不但選擇非常多,而且非常足料!有芥末蝦、明太子蛋黃、葡國辣魚、蟹子蛋沙律、辣螺肉等等,喜歡吃創新料理的,還可試試餐廳的甜飯糰,有朱古力花生醬、草莓兩款,另外店內還有熱壓三文治、燒賣和點心等選擇。

天天食
地址:
燒灰爐街灣畔居地下2A (梁文燕托兒所後面)
氹仔仙女巷16號地下 (林高咖啡後面)
人均消費:$50左右

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澳門美食推介【18】酥富匙千層酥——家鄉最傳統千層牛肉酥

去澳門當然要吃萄撻!原來萄撻不是源自萄葡牙!想吃正宗地道的萄式蛋撻,就要試試這間由葡籍烘焙師Pedro Almeida主理的「酥富匙千層牛肉酥」。店內提供傳統葡撻,其口感跟澳門萄撻完全不同,口感更滑,桌上提供肉桂粉和白糖粉,可以灑上撻面品嚐萄葡牙當地風味。店內還有烘焙師家鄉最傳統的千層牛肉酥,香脆的酥皮包裹著濃郁的牛肉,帶來獨特的滋味。

酥富匙千層酥
地址:澳門鏡湖馬路5號
人均消費:$50左右

澳門美食推介【19】ALBERGUE 1601 婆仔屋——傳統葡萄牙菜

由葡籍主廚Pedro Almeida烹調傳統的葡萄牙菜式,店內所用的香料、飲品都是由葡萄進口,帶來真正的葡萄牙風味,前菜較多人推介有八爪魚沙律、蒜香蝦,至於主菜推介燒黑毛豬肩胛、辣汁燒雞、白酒燴牛面頰。最後的甜品就不得不試砵酒燴梨。如果喜歡小酌一杯,可以試試西班牙國酒「Sangria」,以西班牙的紅酒加入果碎的清涼水果酒。婆仔屋的裝修建築都充滿歐陸風情、店內的擺設均由主理人在葡萄牙收集回來,吸引不少人到訪打卡、進餐,如果有興趣到婆仔屋用餐,建議預先訂座。

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ALBERGUE 1601 婆仔屋
地址:瘋堂斜巷8號
人均消費:$200-$400

澳門美食推介【20】旅遊塔皇家葡萄餚——鄉村風味葡萄牙菜

澳門旅遊塔有多間餐廳,當中皇家葡萄餚是一間以鄉村風味的葡萄牙菜聞名的餐廳,可以品嘗到多款葡萄牙地道菜式,例如葡萄牙焗鴨肉飯,馬介休球、葡式乳豬等。不過葡式乳豬只限自助晚餐,供應現場有超過60款自助美食,冷盤、主菜、甜品應有盡有。

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旅遊塔皇家葡萄餚
地址:澳門西灣湖景大馬路(澳門旅遊塔)
人均消費:$200-$400

*以上收費或有變動,以當天餐廳為準

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