素食湯水

【秋天湯水食譜】補冬不如補霜降 柿餅蓮藕南瓜湯潤肺健脾養胃
霜降,是秋季最後一個節氣、由秋過渡到冬。四時養生,秋季潤肺、冬季補腎。民間有「補冬不如補霜降」的說法,...
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教煮2020-10-17
【秋天湯水食譜】蟲草花茶樹菇粟米湯 健脾和胃茶樹菇要點處理?
煲湯材料,你知道有多少?筆者本身對煲湯的材料認識甚少,在一次機緣巧合下初嘗了用茶樹菇製作的燉湯,發現其...
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教煮2020-10-03
【消滯湯水食譜合集】解滯助消化10款湯水 紓緩肚脹胃氣健脾清熱
節日後容易飲飽食滯,消化不良;吃了太多煎炸及油膩食物,「熱氣」上火的問題也隨之而來。以下十款消滯湯水,...
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教煮2020-10-02
【中秋素食譜】20道做節菜飯麵湯甜品 附素月餅精選+健康貼士
2020年,大家將經歷較以往不一樣的中秋節,因應新冠肺炎疫情未息,四人限聚令未解,口罩不離身,保持社交...
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教煮2020-09-27
【秋天湯水食譜】姬松茸蟲草花栗子湯 養心安神補肝腎蟲草花點整
過了秋分,漸入冬天,涼意日深,補益肝腎的湯水也重要,飲食上開始留意「防寒養腎」,吃溫補性及益腎的食物,...
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教煮2020-09-26
【電飯煲食譜】味噌洋蔥湯更入味2招 降血糖益腸道減疲勞7大好處
迷你廚具小巧慳位,成了一個人煮、鍋居族及上班族的煮食神器,迷你廚具亦漸漸開拓時尚新穎的烹飪潮流。其中的...
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教煮2020-09-22
【健康湯水食譜】百合蓮子栗子粟米湯 養心安神避免失眠眼光光!
睡不著、睡不飽看似是現代人的通病,一到晚上躺在床上卻莫名的睡不著、睡不好。除了睡前浸腳有助入睡外,不妨...
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教煮2020-09-12
【健康湯水食譜】秋天湯水蓮藕馬蹄百合湯 健脾和胃養陰潤燥
白露,是秋天的節氣,下周一(9月7日)便是白露,夏季漸被秋季取代,日照時間較短,氣溫下降較快。雖然白天...
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教煮2020-09-05
【三餸一湯】麻醬椰菜卷+豉汁南瓜+奶油津白+補肺紓緩鼻敏感湯水
新冠肺炎疫情持續,「抗疫疲勞」已是大眾的事,誠如周潤發(發哥)在行山後受訪時表達,經常困在家中足不出戶...
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教煮2020-08-24
【初秋養生湯水合集】處暑又遇秋老虎 防乾咳便秘須清熱生津潤肺
「處暑」是秋天的第二個節氣,「秋老虎」之際爭秋奪暑,養生湯水及飲食要顧脾胃、清熱及止渴,多吃養肺的食物...
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教煮2020-08-22
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