秋分湯水食譜｜二十四節氣秋分，2026年是9月23日，過兩天（9月25日）便是中秋，但這幾天仍是30多度高溫。俗語「春分秋分，晝夜平分」，秋分就是在

秋分湯水食譜｜漸涼乾燥宜養肺健脾少辣　10款素湯潤膚降燥防體虛

生活

健康湯水食譜｜都市人面對各種生活壓力，容易精神緊張、失眠、血虛。血不足，臟腑缺乏濡養，可能引致面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈、乏力、難以入睡、多

羊肚菌煲咩湯好？羊肚菌松茸淮山湯水，因為羊肚菌、姬松茸的味道鮮甜，所以菌香味濃郁，湯水味道非常鮮甜，功效有助健脾和胃、補腎強腰。攝影︰尹嘉

夏天湯水｜盛夏高溫炎熱，消暑除煩可多喝湯、水，補充水分流失，清熱湯水，除了冬瓜湯、荷葉湯、綠豆薏仁湯等，用蓮藕滾湯也有解熱除煩燥的效果。蓮

痛風湯水｜魚湯蛋白質豐富，美味又有營養，但痛風患者是否適合？老火湯因烹煮時間長易釋出嘌呤，若改用高速煲／壓力煲縮短時間的話，是否便沒有問題

消暑湯水食譜｜夏天湯水荷葉粉葛扁豆赤小豆湯清熱生津，消暑化濕，適合一家大細。食譜材料簡單，家常湯水一星期可服一湯碗，惟患痛風症的人不宜飲用

南北杏是常見的煲湯材料，兩者都是杏仁，但南杏、北杏有什麼分別？何解經常一齊使用，甚至有「南北杏」的稱呼？我們向中醫尋求答案，兩者雖功能相似

椰青功效｜椰青水功效｜椰青（英文：Coconut Green）非常適合夏天進食，不但味道清新，還具備清热解毒及止渴的作用，飲用椰青水更可去除肺熱，化痰

揀冬瓜貼士｜每年的5月至10月就是冬瓜當造的季節，夏日炎炎進食冬瓜有助消暑降火，而且熱量極低，有降低膽固醇及利尿消水腫的作用。除了冬瓜肉外，

夏天湯水合集｜夏天湯水食譜｜炎夏中容易心煩氣燥，多喝除煩、安神及有助入眠的湯水有望紓解，幫助平穩情緒，提升睡眠質素。夏天湯水合集｜湯水安神