素食湯水

【新年素食譜】新年菜豈止南乳燜齋?前菜至甜品35款簡單素菜食譜
新年中最常見的素菜該是南乳燜齋,不過賀年素菜豈止燜齋一款,由前菜、湯羹、主菜至甜品,網羅35款素食譜,...
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教煮2020-01-22
【健康湯水食譜】五指毛桃淮山粟米湯 補肺健脾一家大細皆宜飲用
治未病,未病先防,流感肺炎的陰霾下,要特別加強留意個人衛生之外,飲食中以湯水補健,增強體質宜健脾補肺,...
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教煮2020-01-18
【健康湯水食譜】南瓜大蒜湯補中益氣暖脾胃 助消化整腸預防腹瀉
有助整腸消滯,加強脾胃消化吸收,適合天冷行氣保暖及增強體質的湯水,可考慮南瓜大蒜湯。大蒜除了調味作料理...
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教煮2019-12-28
【健康湯水食譜】玉竹沙參圓肉湯潤乾潤燥 大雪飲食宜忌養陰健脾
「大雪」意即天氣將會更冷,空氣更乾燥,大雪飲食宜進補,潤乾潤燥。先養陰而後「補」,香港冬天不比西北天氣...
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教煮2019-12-07
【健康湯水食譜】茶樹菇黑豆合桃湯 立冬後養生湯助改善四肢冰冷
立冬以後,注意「防寒養腎」,容易手腳冰冷的人,不妨以湯水調理身體,黑色食物、淮山及杞子等有補腎功效,茶...
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教煮2019-11-16
【立冬湯水食譜合集】潤膚潤肺防止咳 補腎補氣血17款湯水迎冬日
今天立冬了,代表着大自然陰氣漸長,陽氣漸退,最易受傷的就是腎,所以入冬當以補腎陽為主,煲一碗暖笠笠湯水...
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教煮2019-11-08
【番茄濃湯食譜】簡易清新抗氧化緩衰老!番茄如何煮更有益?
番茄,有益又便宜,可以抗氧化,還有助防癌。用作煲湯,中式可以配薯仔排骨湯,或番茄魚湯、番茄豆腐湯等。不...
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教煮2019-11-07
【健康湯水】食安中心列食肆靚湯邊款最高鈉 附15款自家湯羹食譜
日常飲食中,你有否想過食肆中的例湯,包括中湯及西湯等,原來大有可能暗藏高鈉。據食物安全中心資料,市面上...
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教煮2019-11-03
【南瓜食譜合集】中西日式15道簡單食譜 鬆軟甜度高挑南瓜要揀老
南瓜是萬聖節的主角,也是健康有益的營養食物,同時可演繹多元化的菜式,絕對是烹調入饌的最佳主角之一。15...
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教煮2019-10-30
【健康湯水食譜】雪梨無花果粟米湯 秋季必備湯水滋陰潤肺通便
秋天的滋潤湯水,雪梨無花果粟米湯,素湯水清甜溫潤,有滋陰潤肺及通便的療效,對付身體內外的乾燥問題,最適...
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教煮2019-10-26
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