素食湯水

【秋季養生】乾燥天氣多吃梨 煲湯燉煮哪款最好?(附食譜)
【秋季水果,滋潤養生】中秋過後,在市面上看到愈來愈多梨出售。老人家一直都說梨的好處甚多,要小孩子們在秋...
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教煮2019-10-22
【入廚貼士】煲湯時間何時放鹽汆水溫度...煲湯6大技巧簡單掌握
湯水被視為食療養生的方法之一,可滋潤皮膚,有益五臟,湯渣可飽肚,也兼具營養價值。一煲好湯,除了食材之外...
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教煮2019-10-08
【健康湯水食譜】蓮藕栗子合桃湯不溫不燥 健脾補腎助安神入眠
「秋老虎」天氣炎熱帶乾燥,宜開始飲用湯水滋潤。不溫不燥,老少咸宜的湯水「蓮藕栗子合桃湯」,可健脾補腎,...
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教煮2019-09-14
【無花果營養】高鈣排毒美顏改善脫髮 抗老化7大功效4類人宜慎吃
夏秋交接「秋老虎」之際,無花果豐收,時令水果既可以做沙律、甜品及煲湯。無花果對女士來說可稱得上美顏恩物...
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教煮2019-09-01
【素食食譜】素蟹黃豆腐粟米羹 粗糧變上菜超值又簡單!
每逢過時過節,「做節」晚飯湯羹不欠奉,家常小菜以粟米羹最受人愛戴,粟米魚肚羹、蟹黃粟米羹…素菜版的「蟹...
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教煮2019-08-29
【健康湯水食譜】淮山海底椰無花果湯 秋老虎湯水保濕潤肺潤腸
立秋過後,日照時間漸漸縮短,天氣慢慢轉涼,進入秋天季節,此時宜開始飲用較潤的湯水滋潤皮膚、咽喉、肺和大...
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教煮2019-08-24
【健康湯水食譜】老黃瓜赤小豆扁豆湯 立秋養肺消暑清熱利濕
「立秋」養生湯水,中醫師認為不宜過早滋陰潤肺。老黃瓜煲赤小豆及扁豆最宜「秋老虎」天氣,爭秋奪暑之際解暑...
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教煮2019-08-08
【健康湯水食譜】茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯 鮮甜素湯健脾補腎補血
茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯,味道非常鮮甜,煲湯時圓肉的香已經味四散,飲用時舒服怡人。中醫師論此湯可以健脾、...
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教煮2019-08-03
【編輯推介】素湯烹調6大貼士 魚湯肉湯日式高湯不用肉也鮮甜
豬肉賣得貴!沒有鮮肉的情況下,不妨考慮煲素湯,沒有肉的湯一樣鮮甜可口,甚至媲美肉湯。素湯用甚麼材料代替...
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教煮2019-07-26
【菇菌食譜合集】各式菇類料理家常菜 簡單創意低卡高纖高蛋白
菇菇,全部都是菇,最愛食菇菇!各式菇類料理,有簡易家常菜,亦有菇類創意料理,即使是廚房新手也可以通過難...
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教煮2019-07-17
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