素食小食/前菜

【薑蔥汁煮茄子食譜】15分鐘簡易日系家常菜 提香味濃靠1種調味
茄子的配搭五花八門,魚香茄子、蒜蓉蒸茄子等等,全都色香味俱全!數著數著,難道美味的茄子只配中式的調味?...
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教煮2020-10-21
【中秋素食譜】20道做節菜飯麵湯甜品 附素月餅精選+健康貼士
2020年,大家將經歷較以往不一樣的中秋節,因應新冠肺炎疫情未息,四人限聚令未解,口罩不離身,保持社交...
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教煮2020-09-27
【素食食譜】芝麻夾心海苔酥脆鮮香 低成本健康零食追劇必備!
芝麻夾心海苔在零食店中是暢銷貨品,又脆又香超級好味!除了夾芝麻,我記得曾經吃過一款是紫菜夾南瓜籽及杏仁...
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教煮2020-08-25
【儲糧食譜】常備儲糧蛋豆腐粉麵類 逾40款菜式湯水食譜保鮮法
新冠肺炎疫情近日有緩和趨勢,截至20日凌晨零時,本港新增18宗新型冠狀病毒確診,是繼7月7日錄得14宗...
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教煮2020-08-21
【素食食譜】水牛城椰菜花華麗轉身變雞翼 低卡高纖惹味香濃
提升身體免疫力必須多吃蔬果,十字花蔬菜最有益於健康,譬如椰菜花,據研究所指它有助抗癌、抗炎及抗抑鬱,而...
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教煮2020-08-04
【單柄煲食譜合集】蛋餅菜飯意麵焗蛋糕 煎煮炒焗樣樣精鍋居必備
電飯煲食譜廣受歡迎是意料中事,既適合鍋居,亦是懶人廚具,可做到一鍋到底,符合現實需要。另一樣煮食架生,...
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教煮2020-06-15
【氣炸鍋食譜】杏仁酥簡易酥皮小食零失敗 誘人甜點千層酥脆!
第一代氣炸鍋,應該是外型像光波爐的光速氣炸鍋,然後到抽屜式,再到四四方方重回小焗爐花樣。不管外型如何,...
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教煮2020-05-05
【燒蘑菇串食譜】白蘑菇營養豐富 自調日式燒烤汁更添風味
串燒,不一定要去居酒屋才食得到,自己在家裡煮一樣過癮!今次示範的「燒蘑菇串」,是簡單而清新的美味,配上...
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教煮2020-04-22
【曲奇食譜】椰絲蛋白杏仁餅Macaroon香甜簡單 新手烘焙零失敗
椰絲蛋白杏仁餅,中文名可能較少人認識,但講起Macaroon或會靈光一閃,它所指的便是椰絲蛋白杏仁餅,...
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教煮2020-04-21
【三餸一湯食譜】番薯薯片+菠菜番薯蓉餡餅+番薯糖水+芥菜番薯湯
番薯,雖然是便宜的街坊食材,卻總有股吸引力,跟雞蛋和薯仔一樣受大眾歡迎。番薯可以蒸、烚、煮、焗、煨、煎...
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教煮2020-04-20
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