【脂肪肝】冇痛冇症狀可變肝硬化肝癌!洋蔥秋刀魚6種食物助減脂
撰文:Heho健康
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脂肪肝是現代人常見的疾病,好發的年齡層在40–60歲之間,除了先天體質的問題,攝取過多脂肪、肥胖與飲酒過量都會造成脂肪肝。脂肪肝一般沒有症狀,也不會造成不適,但若長期沒有改善的話,最後可能會演變為肝硬化,甚至是肝癌。而且有脂肪肝的人,同時罹高血脂與動脈硬化的機率增大,另外也會增加心肌梗塞與腦中風的風險。
想要改善脂肪肝,除了平時透過飲食控制、積極減重、少喝含糖飲料、飲酒不過量、再加上持之以恆的運動等方式,還可以多吃這6種食物來排除脂肪肝哦!
6種食物幫助改善脂肪肝(點擊下圖看清!)
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1. 洋蔥
洋蔥裡所含的多種硫化合物能消除體內自由基、降低血脂,增加身體中好的膽固醇(HDL),預防動脈硬化,更重要的是,能夠促進脂肪的代謝。
2. 雞胸肉
有肝臟方面疾病的人,不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半,蛋白質含量卻高達3倍,十分適合脂肪肝患者。
3. 秋刀魚
秋刀魚所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低,有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用,十分適合脂肪肝患者食用。
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4. 檸檬
日本「三重大學」的研究發現,在檸檬中含有一種能夠「預防脂肪肝」的成分,可以遏止人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。
5. 車厘茄(聖女番茄)
多吃車厘茄(聖女番茄)可以獲得足夠的維他命C,當運動時所燃燒的脂肪就會比攝取不足的人增加30%,強力促進脂肪代謝。
6. 大蒜
臨床實驗證實,大蒜中的蒜素(Allicin)可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,可作為有效的免疫調節物質,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時活化肝臟中的解毒酵素。
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