止咳飲食|熱咳寒咳燥咳大不同!中醫提醒10種止咳食物非人人適用

撰文:Heho健康
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在中醫來說,咳嗽常見分為熱咳、寒咳、燥咳、痰濕咳四種,在秋冬季節,以熱咳、寒咳、燥咳這三種最為常見。

建議在嘗試食療處理前,要先區分自己屬於哪一種類的咳嗽,才不會愈吃愈嚴重。

網友熱議的10大止咳食物(按圖👇👇👇)

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根據台灣《Social Lab社群實驗室》追蹤近3個月網友對「止咳食物」的討論,聲量第1名是白蘿蔔,其他依序為杏仁、蜂蜜、銀耳、山藥、百合、生薑、柿子、柑橘和梨子,共名列10大排行,但中醫師提醒,非10種食物人人適用。

吃烤柑橘當心藥物交互作用

台灣醫林勤美中西聯合診所賴香君主任指出,熱咳的痰通常是黃或黃白而稠,常覺得口乾、喉嚨痛,大便偏便秘者,可以食用偏涼性的水果、蔬菜,例如椰菜、燉蘿蔔湯、鹽烤柑橘、冰糖燉雪梨等止咳。

但要提醒民眾,柑橘屬於柑橘類食物含有「呋喃香豆素」成分,與很多西藥有交互作用,所以如果長輩平時有很多慢性病用藥的,不建議食用。再者,鹽烤柑橘作法沒有去皮,可能要考慮農藥殘留,若是給小朋友吃的要特別注意。

維他命和部分藥物會產生交互作用?(按圖👇👇👇)

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薑汁不是愈濃愈辣愈能止咳

寒咳的痰通常是白稀水狀,鼻涕也是清清水水的。此種可以食用偏溫性的食物調理,如烹調時多切些薑片,飲用薑母茶、熱蜂蜜茶,增加末梢循環,建議台式飲品或熱飲也不要常喝,一個禮拜約喝350c.c.馬克杯容量即可。

「有民眾覺得薑汁愈濃愈好,也是錯誤的觀念!」賴香君指出,薑汁可以擴張末梢血液循環,具有暖胃、暖手足的功能,但過辣的薑汁反而會太刺激腸胃黏膜,所以不能太濃。所以薑汁加糖、加牛奶等除了是因為要調整口味,也是為了減少腸胃刺激。

因此她建議,體質偏熱不適合吃薑的民眾,在冬天選擇用薑汁泡腳也是一個比較沒有副作用的方法。每天泡腳都可以,此外冬令進補的麻油雞、羊肉爐約一至兩禮拜一次即可,不宜多食,藉此改善寒性體質,減少寒咳發作的機會。

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長新冠或秋咳都要多喝溫開水

寒咳熱咳通常全年都會發生,但燥咳常發生在秋冬季,燥咳通常用乾咳表現,痰很少,但覺得咽喉部很乾,一講話就咳個不停,新冠肺炎染疫後,若咳嗽超過3個月,常屬於此型。

賴香君說,長新冠常見為「燥咳」所致,民眾可以服用枇杷膏、煮百合銀耳湯、山藥湯等潤肺止咳。更重要的,無論是秋咳或燥咳,都是要適度補充溫開水,切忌喝太燙的水,避免黏膜受傷。

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別把胃酸倒流錯認感冒咳嗽

賴香君提到,臨床上還會遇到咳嗽,晚上躺下的時候特別咳,或是半夜睡到一半咳醒,痰偏黏但不多,主訴吃過很多咳嗽藥都無法改善,但其實這些患者的問題不是感冒咳嗽,而是胃酸逆流刺激氣管而咳嗽。

此類患者應按照食道逆流的方式治療與生活調整才能緩解。尤其前述的止咳食療方多半具甜味或是刺激的薑茶、甜茶,這些都是胃酸倒流患者的禁忌,所以反而愈吃愈嚴重。

賴香君提醒,食療雖屬溫和,也不可過度食用,待咳嗽症狀緩解,就應恢復普通的食用頻率,才不致讓自己的體質偏化。切忌食物都不要囤,不要吃過頭,也不要吃一整個冬天。

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