黑棗功效丨防便秘穩血糖6大功效 研究:減肺癌胰臟癌9成以上風險

撰文:中天新聞網
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在歐美,「黑棗」是公認的通便神器,不僅能減少腸道發炎、增強免疫,也有助對抗肺癌、乳癌等6種癌症。不論新鮮黑棗或黑棗乾,一天3~4顆均有益健康。

台灣台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純在其Facebook表示,在歐美,黑棗是通便神器,且還有許多附加價值的營養成分,抗癌成效佳。她說明黑棗的好處。

黑棗好處(按圖👇👇👇)

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改善停經後女性腸道健康

女性的腸道微生物群的多樣性,在成年期,會隨年齡增長而繼續增加,但停經後,腸道的菌相失衡會增加罹癌風險。由於全身70%的免疫細胞位在腸道,是保護人體的前線戰場,若腸道不健康,健康也受損。

降低罹患癌症風險

根據《Adv Nutr》(營養學進展)2020年發表的一項研究,多吃黑棗、提子乾和椰棗等乾果,可降低某些消化系統癌症的可能性,乾果攝取量越高,罹患癌症的風險就越低。若乾果攝取量每增一個標準差,肺癌風險就降低76.86%、鱗狀細胞肺癌風險降低93.11%、乳癌風險降低45.24%、口腔/咽癌的風險就會降低82.68%、胰臟癌風險降低97.26%。

棗子功效(按圖👇👇👇)

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預防便秘 緩解消化不適

古羅馬時代,黑棗的助便能力就很卓越,在中醫眾多醫書中也曾指出,能潤燥滑腸、下氣利水。現代科學發現,黑棗/西梅李含有纖維、多酚、果聚醣和山梨糖醇,不僅可將水吸入腸道並保持腸道蠕動,此外,也是益生元,能成為腸道內好菌的食物。

黑棗富含可溶性和不可溶性纖維,可溶性纖維可作為益生元,滋養腸道的益菌並支持健康的腸道微生物群,不可溶性纖維會增加糞便的體積,有助排便規律並防便秘。此外,黑棗含有天然山梨醇和酚類化合物,具有溫和的輕瀉作用,這些化合物有助於刺激腸蠕動並緩解消化不適

紅棗4功效(按圖👇👇👇)

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調節血糖水平 增飽足感控制體重

黃郁純表示,不論吃新鮮黑棗,還是黑棗乾,一天3~4顆均有益健康,黑棗乾的乾燥過程濃縮了其營養成分,讓纖維含量更高,並產生天然山梨醇和更多抗氧化劑。這些成分已被證明可以透過促進飽足感、調節血糖水平和減少氧化壓力來幫助控制體重

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